户外常遇到的可食野果
1.桑葚
别名桑果、桑泡儿，桑实、葚、乌葚、文武实、黑葚、桑枣、桑葚子、桑粒等。
桑葚为桑科植物桑的果穗，是桑树的果实，故又称桑果。嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可用来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。
全国各地均有分布。生于丘陵、山坡、村旁、田野等处，多为人工栽培。
药用价值：桑葚能改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩，还有乌发等作用，并能延缓衰老。
2.地泡儿
地泡儿别名瓢儿、野草莓等。
瓢儿是草莓的一种，因其与草莓的味道、外观略微相似，又叫野草莓，但是瓢儿只有樱桃般大小，果体仅有人工栽培草莓的1/10，一般以白色果肉上点缀棕红色芝麻状小点居多。其美味十足，酸中带甜，甜中带酸。瓢儿叶子呈绿色，茎株高15厘米左右，下有茎须，生长地宜阴宜阳。花期3月，果期4～5月。
多分布于陕南及甘肃南部陇南浅山阴凉地带，多见于略阳、汉中等地。生长在阳光充足的地方，荒坡、田坎、石缝等处都可生长，生命力极强。
药用价值：具有止咳清热、利咽生津、健脾和胃、滋养补血等功效。
3.五味子
五味子别名五味、秤砣果、五梅子、山花椒、玄及、会及、壮味、吊榴等。
五味子为多年生落叶藤本，属木兰科植物，分北五味子和南五味子两种。北五味子的品质比南五味子优良，呈不规则的球形或扁球形，直径5～8毫米。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。南五味子粒较小，表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。
五味子喜微酸性腐殖土，生于海拔1200～1700米的沟谷、溪旁、山坡。野生植株生长在山区的杂木林中、林缘或山沟的灌木丛中，缠绕在其他林木上生长。其广泛分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东等省区。
药用价值：有强身健体之效，可以敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精。
4.八月瓜
八月瓜别名八月炸、九月炸、牛腰子果、狗腰子、木通子、预知子、腊瓜等。
八月瓜属木通科常绿木质藤本。茎与枝具明显的线纹。因8月果熟开裂而得名。果形似“香蕉”，为不规则的长圆形或椭圆形，果熟时红紫色，长5～7厘米，直径2～2.5厘米，两端钝而顶常具凸头，外面密布小疣凸；种子多数，倒卵形，种皮褐色。富含糖、维生素C和12种氨基酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。
全国多数省份均有分布。生于海拔600～2600米的石山林缘，长在山地杂木林或灌木丛中，多见于山坡阳面、路旁、河边、林缘和阔叶林内。
药用价值：清热利湿，活血通脉，行气止痛。
5.牛奶果
牛奶果别名乳源榕。
牛奶果为桑科无花果，属落叶灌木。牛奶果坐果密集，基本达到一叶一果，果实圆球形，幼果绿色，可见明显的白色斑点，脐部淡红色，有明显的腺点，似小孩的乳头，很奇特；果为浆果，成熟后果皮红色，果肉淡黄色，每个果实重2～4克，口感爽甜、清香。4月嫩梢开始伸长坐果，7月始熟，至12月终熟，观果期长达6～8个月。株高一般为30～100厘米。茎秆青黄色，叶片脆硬、粗糙，有浅色斑点，叶互生，叶缘有不规则浅裂或深裂。
牛奶果原是一种野生植物，奇特之处在于无论切开叶片、果实、枝条，都可溢出牛奶一样的白色乳汁，这也是“牛奶果”名称的由来，近年来已被开发成为一种既有观赏价值又有保健功能的小杂果。
牛奶果有很强的适应性，不择土壤，喜光耐半阴，耐寒，甚至可耐-15℃左右的低温，病虫害极少。
药用价值：牛奶果的根和果实都可供药用，有补血、下乳、收敛的功效。
6.羊奶子
羊奶子别名半春子、三月枣、酸咪咪、羊巴奶、黑瞎子果、山茄子、蓝果等。
羊奶子属胡颓子科胡颓子属。常绿直立灌木。高1.5米左右，具刺，刺顶生或腋生，长20～40毫米，有时较短，深褐色；幼枝微扁棱形，密被锈色鳞片，老枝鳞片脱落，黑色，具光泽。叶革质，椭圆形或阔椭圆形，稀矩圆形，长5～10厘米，宽1.8～5厘米，两端钝形或基部圆形，边缘微反卷或皱波状，果实成熟时红色，果核内面具白色丝状棉毛；果梗长4～6毫米。花期9～12月，果期次年4～6月。
羊奶子果实成熟时显紫红色，浆果味酸甜，含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，还可酿酒。
全国各地均有分布。常生于河岸、池塘边，沼泽灌木或高山林下，喜光和湿地。
药用价值：具有清热解毒、平喘、活血、止痢等功效。
7.沙棘
沙棘别名剪子谷、醋柳、酸刺、海鼠李、黄醋刺（西北）等。
沙棘属胡颓子科落叶性有刺灌木。叶窄，线形或线状披针形，长2～8米，上面呈绿色，下面为银白色。沙棘在9～10月间或霜后果实成熟，果实为核果，味微酸而甜，卵形或近圆形，多汁，金黄色或橙黄色，许多个密生在一起，紧贴树梢上。
沙棘果实中维生素C含量高，素有“维生素C之王”的美称。其根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧渔业等国民经济的许多领域。
沙棘极耐干旱，极耐贫瘠，极耐冷热，为植物之最。在我国河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、四川、云南等地都有分布，常生于海拔800～3600米温带地区向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多砾石或沙质土壤或黄土上，在我国黄土高原极为普遍。
药用价值：具有止咳祛痰、健胃消食、活血散瘀等功效。多用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭等症。
8.野樱桃
野樱桃别名山樱桃、梅桃、山豆子、樱桃等。
野樱桃属蔷薇科灌木或小乔木。高2.5～20米，树皮灰黑色。小枝灰褐色，嫩枝紫色或绿色，无毛或多少被疏柔毛。
分布于陕西、河南、湖南、湖北、四川、云南、西藏等地。生长在海拔100～3200米的山坡林中、林缘、灌丛中或草地。喜光，喜肥沃、深厚而排水良好的微酸性土壤，中性土也能适应，不耐盐碱。
药用价值：具有清肺利咽、止咳等功效。用于咽喉肿痛、声音嘶哑、咳嗽等症。
9.野葡萄
野葡萄别名山葡萄、蛇葡萄、婴奥等。
野葡萄属葡萄科植物，木质藤本。植株似葡萄而细小。茎赤褐色有毛。节上有卷须。叶互生，具叶柄，叶片掌状分裂，长3～7厘米，先端钝尖，基部心形，边缘有浅齿缺，背面有赤褐色柔毛，腹面暗绿色无毛。夏秋抽出花穗，着生黄绿色小花，花瓣五枚，顶端稍连合。常不开而脱落。结黑色球形小浆果。
生长于海拔200～1200米的地区，多在山坡、沟谷林中及灌丛中生长。分布于辽宁、河北、河南、山西、山东、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西等地。
药用价值：具有利尿、消炎、止血等功效。用于慢性肾炎、肝炎、小便涩痛、胃热呕吐、风疹块、疮毒、外伤出血等症。
10.野桃
野桃别名毛桃、水桃、桃、白桃、毛果子、山桃等。
野桃属桃科落叶小乔木。最高可达10米，树皮光滑暗紫红色；枝纤细，上展，紫红色，幼时无毛。花单生，先于叶开放；果实球形或卵形，直径5～7厘米，表面有短毛，白绿色，夏末成熟；花期3～4月，果期8月。果实性温，熟果带粉红色，肉厚，多汁，气香，味甜或微甜酸。
全国各地均有生长；野生桃树生长于海拔500～800米间的山坡和溪边的灌木丛中，适宜生长在光照良好的向阳或半阳坡地。
药用价值：具有清热利湿、活血止痛、截虐杀虫等功效。用于治疗风湿性关节炎，腰痛、跌打损伤等症。
11.野李子
野李子别名山李子、李子、嘉庆子、玉皇等。
野李子属蔷薇科李属植物，落叶乔木。高9～12米；树冠广圆形，树皮灰褐色，起伏不平；老枝紫褐色或红褐色，无毛；核果球形、卵球形或近圆锥形，直径3.5～5厘米，栽培品种可达7厘米，黄色或红色，有时为绿色或紫色，梗凹陷入，顶端微尖，基部有纵沟，外被蜡粉；核卵圆形或长圆形，有皱纹。花期4月，果期7～8月。果实味酸，成熟后饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。且含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用。另外李子中抗氧化剂含量高得惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
世界各地均有分布。生长于海拔400～2600米间的山坡灌丛、山谷疏林或水边、沟底、路旁等处。
药用价值：具有补中益气、养阴生津、润肠通便等功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人应该多食。
12.野梨
野梨别名杜梨、渣梨、棠梨子、狗屎梨、棠梨、山梨、豆梨、鹿梨、棠梨、野梨、鸟梨等。
野梨属蔷薇科梨属落叶乔木，共约35种。株高可达3～5米，树形倒卵形，树冠较大，冠幅4～9米。叶片卵形至广卵形，边缘具刺芒状细锯齿。花白色，5～7朵组成伞房花序。花期4～5月。果近球形，黄色或绿色带红晕，果期10～11月。
我国是梨树资源较丰富的国家，原产我国的梨就有13种之多。如多见的肖梨，个不大，水分中等，多麻点，常长得歪歪扭扭，味道还不错；东瓜胖梨，个子很大，成熟后水分也多，品质比较好；渣梨，小而干，涩味较重；丰水梨，皮薄、水多、渣少，品质最好。
原产于我国华东、华南各地至越南，有若干变种。常野生于温暖潮湿的山坡、河边林缘、杂木林中，喜光，耐旱，耐寒。
药用价值：有健胃、消食、止痢、止咳等功效。
13.野石榴
野石榴别名糖罐子、糖钵、刺梨等。
野石榴属蔷薇科植物，常绿攀缘状灌木或小乔木。野石榴花色洁白，有芳香，果实橘红色，倒卵形，很像酒瓶，枝密生倒钩状皮刺和刺毛。花期5～6月，果期9～10月，果实成熟变红时采摘。野石榴肉质粗，酸甜味，水分很多，吃的时候需把上面的刺刮干净。
我国大部地区广泛分布。喜温暖湿润和阳光充足的环境，较耐寒，耐干旱，对土壤要求严，在肥沃的土壤中生长得更为旺盛。常生于向阳多石的山坡灌丛中。
药用价值：具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。
14.山杏
山杏别名杏子、野杏等。
山杏属蔷薇科、杏属植物，灌木或小乔木。高2～5米；树皮暗灰色；小枝无毛。果实扁球形，直径1.5～2.5厘米，黄色或橘红色，有时具红晕，被短柔毛；果肉较薄而干燥，成熟时沿腹缝线开裂，味酸涩；核扁球形，易与果肉分离，两侧扁，顶花期3～4月，果期6～7月。适应性强，喜光，根系发达，深入地下，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特点。
分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃、河北、山西等地。生长于海拔700～2000米间的干燥向阳山坡、丘陵草原或与落叶乔灌木混生的地方。是黄河流域重要的乡土树种。
药用价值：有滋补效用。
15.拐枣
拐枣别名万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪等。(https://www.daowen.com)
拐枣属鼠李科，枳椇属落叶乔木。高10～25米；小枝褐色或黑紫色，被棕褐色短柔毛或无毛，有明显白色的皮孔。浆果状核果近球形，直径5～6.5毫米，无毛，成熟时黄褐色或棕褐色；花期5～7月，果期8～10月。果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，俗称“拐角”； 果实形态似万字符“卍”，故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。
分布很广，在黄河流域和长江流域各地都可以找到它的踪迹。多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。它喜欢阳光，常与其他常绿、落叶阔叶树种混生。
药用价值：能治风湿。种子为清凉利尿药，能解酒毒，适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症。
16.板栗
板栗别名栗、板栗、栗子、风腊等。
板栗属壳斗科栗属植物。大部分种类的板栗树都是20～40米高的落叶乔木，各种板栗树都结有可以食用的坚果。坚果包藏在密生尖刺的总苞内，直径3～5厘米，内藏坚果2～3个，成熟时裂为4瓣。坚果半球形或扁球形，暗褐色，直径2～3厘米。花期5月，果期8～10月。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿高，是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，含有钾、锌、铁等。
我国北方各地均有分布。生长于海拔370～2800米间的地区，多见于山地。
药用价值：是有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心等功效。
17.野猕猴桃
野猕猴桃别名狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等。
野猕猴桃属猕猴桃属猕猴桃科植物。为雌雄异株的大型落叶木质藤本植物，是中国特有的藤本果种，因其浑身布满细小绒毛，很像桃，而猕猴喜食，故有其名。
浆果卵形或长圆形，横截面半径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛，其内则是呈亮绿色的果肉和多排黑色的种子。果肉酸甜可口，富含维生素C等营养成分。花期5～6月，果熟期8～10月。
分布于陕西、四川、贵州、河南等长江流域以北各地区。生于山坡林缘或灌丛中。
药用价值：调中理气，生津润燥，解热除烦。
18.野山楂
野山楂别名南山楂、小叶山楂、浮萍果、大红子、酸里红子等。
野山楂属山楂属蔷薇科多枝落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。花期5～6月，果实成熟期8～10月。果实较小，类球形，直径0.8～1.4厘米，有的呈饼状。山楂果表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。质硬，果肉薄，味微酸涩。
分布于我国北部、中部至南部各省区；适宜生长在向阳山坡或山地灌木丛中，多生于海拔250～2000米间的山谷或山地灌木丛中。
药用价值：健胃消积，收敛止血，散瘀止痛。
19.覆盆子
覆盆子别名覆盆、乌藨子、小托盘等。
覆盆子属蔷薇科。藤状灌木。高1.5～3米；枝细，具皮刺，无毛。果实近球形，红色，直径1.5～2厘米，密被灰白色柔毛；核有皱纹。花期3～4月，果期5-6月。由多数小核果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形，高0.6～1.3厘米，直径0.5～1.2厘米。体轻，质硬。气微，味微酸涩。
分布于江苏、浙江、安徽、福建、江西、广西等地。生于低海拔至中海拔地区，在山坡、路边阳处或阴处灌木丛中常见。
药用价值：具有益肾固精缩尿、养肝明目等功效。常用于遗精滑精、遗尿尿频、阳痿早泄、目暗昏花等症。
20.藤葡蟠
藤葡蟠别名黄皮藤（温州），又名藤构。
藤葡蟠属桑科落叶攀缘灌木。树皮柔韧，多纤维。叶互生，卵形至矩圆状披针形，长7～12厘米，先端渐尖，基部圆心形至微心形，两面被短柔毛，边缘有钝锯齿。花单性，雌雄异株；雄花呈圆柱状柔荑花序，雌花聚集成球形的头状花序；雄花雄蕊与花被片同数而对生；雌花子房1室，花柱侧生，丝状。聚花果干燥，直径不逾1厘米。花期3～4月；果期4～5月。
分布于华中、华南各地。生于山地灌木丛中，或沟边、林缘、路边等处，都有野生。
药用价值：果实入药可做强壮剂。根皮又名谷皮藤，入药能清热利湿，活血消肿。
21.山莓
山莓别名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡、三月泡、四月泡、龙船泡、大麦泡、泡儿刺、刺葫芦、馒头菠、高脚波等。
山莓属蔷薇科悬钩子属落叶灌木。高1～2米，小枝红褐色，有许多皮刺分布于枝干，幼枝带绿色，有柔毛及皮刺。果实由很多小核果组成，近球形或卵球形，直径1～1.2厘米，红色，密被细柔毛；核具皱纹。花期2～3月，果期4～6月。
广泛分布于北方各地。多生于海拔200～2200米间的向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处。
药用价值：根入药，活血，止血，祛风利湿；叶入药，消肿解毒，外用治痈疖肿毒。
22.茅莓
茅莓别名国公、红梅消、三月泡、虎姆、蛇泡簕、薅田蔗等。
茅莓属蔷薇科落叶小灌木。以根或茎、叶入药。秋季挖根，夏秋采茎叶，鲜用或切段晒干。果实卵球形，直径1～1.5厘米，红色，无毛或具稀疏柔毛；核有浅皱纹。花期5～6月，果期7～8月。果实酸甜多汁，可供食用、酿酒及制醋等。
全国各地均有分布。生于海拔400～2600米间的山坡杂木林下、向阳山谷、路旁或荒野。
药用价值：全株入药，有止痛、活血、祛风湿及解毒之效。
23.灯笼泡子
灯笼泡子别名天泡子、挂金灯、灯笼果、打额泡、天泡草、小酸浆、黄姑娘等。
灯笼泡子属茄科多年生草本。高45～90厘米，具匍匐的根状茎。茎直立，不分枝或少分枝，灯笼泡密生短柔毛。叶较厚，阔卵形或心脏形。果萼卵球状，长2.5～4厘米，薄纸质，淡绿色或淡黄色，被柔毛；浆果直径1～1.5厘米，成熟时黄色。果实味酸甜，微苦。
全国各地均有分布。生长于山坡、路边等处。
药用价值：以全草入药，具有清热利湿、祛痰止咳、软坚散结等功效。
24.湖北海棠果
湖北海棠果别名野海棠、野花红、花红茶、茶海棠等。
湖北海棠果蔷薇科苹果属落叶小乔木。小枝紫色至紫褐色。初蕾为粉红色，开放后为白色。花期4～5月，果熟期8～9月。梨果小球形，红色或黄绿色带红晕，果柄特长，为果径的5～6倍，有芳香味。其嫩叶晒干可作茶叶饮用，称花红茶。果实可食用，能助消化。
分布于华东、西南及山西、陕西、甘肃、河南、湖北、湖南、广东等地。生于海拔50～2900米间的山坡或山谷丛林中。
药用价值：消积化滞，和胃健脾。
25.斑楂
斑楂别名鸡卵子树、羊奶子、三月枣等。
斑楂属胡颓子科常绿灌木。有刺，小枝褐锈色，被鳞片。叶互生，革质，椭圆形，长5～7厘米，宽2～5厘米，两端钝或基部圆形，边缘微波状，上面绿色，有光泽，下面银白色，被褐色鳞片；叶柄褐色。果实椭圆形，长约1.5厘米，被锈色鳞片，熟时红褐色。花期10～11月，果期次年5月。
分布于华东及湖南、湖北、贵州、四川等地。生于山地杂木林内和向阳沟谷旁。
药用价值：止咳平喘。用于咳嗽气喘、咳血、痈疽、外伤出血等症。
26.野草莓
野草莓别名森林草莓、瓢子等。
野草莓属蔷薇科。多年生草本。高5～30厘米，茎被开展柔毛，稀脱落。基部具一有柄小叶或为淡绿色钻形苞片，花梗被紧贴柔毛，长1～3厘米；花瓣白色，倒卵形，基部具短爪；果实有白色和红色；聚合果卵球形，花期4～6月，果期6～9月。
广泛分布于北半球各地。产于吉林、陕西、甘肃、新疆、四川、云南、贵州、浙江、广西、广东等地。生于山坡、草地、林下。
药用价值：具有利尿、强肝，改善肠胃失调、肾机能不全、腹泻、膀胱炎、风湿、贫血等功效。
27.蛇莓
蛇莓别名蛇泡草、龙吐珠、三爪风、鼻血泡、蛇果、小草莓、地杨梅、麻蛇果等。
蛇莓属蔷薇科多年生草本。全株有柔毛；匍匐茎长。小叶片倒卵形至菱状长圆形，成熟于炎热的春末夏初。根茎短，粗壮；匍匐茎多数，长30～100厘米，有柔毛。成熟期只有3～7天，成熟前是绿色并且是实心的，然后变黄直至变红。未成熟时有点涩口，成熟后比草莓甜，基本上是不带酸味，入口即化。花期6～8月，果期8～10月。
全国各地均有分布，多野生于山坡、草地、路旁、沟边或田埂杂草中。
药用价值：全草供药用，有清热解毒、活血散瘀、收敛止血等功效，还能治毒蛇咬伤，敷治疔疮等；并可用于杀灭蝇蛆。
28.豆备粮
豆备粮别名火把果、救军粮、红子刺、火棘等。
豆备粮属蔷薇科火棘属常绿灌木。高可达3米；侧枝短，先端呈刺状，嫩枝外被锈色短柔毛，老枝暗褐色，无毛；芽小，外被短柔毛。梨果近球形，橘红色或深红色。花期4～5月。果期8～12月。
分布我中国黄河以南及广大西南地区。山坡、路边、灌丛、田埂均有生长。喜湿润、疏松、肥沃的壤土。
药用价值：果入药，消积止痢，活血止血；根入药，清热凉血；叶入药，清热解毒。外敷治疮疡肿毒。
29.野柿子
野柿子别名山柿、油柿等。
野柿子属柿科柿属落叶大乔木，是山野自生柿树。小枝及叶柄常密被黄褐色柔毛，叶较栽培柿树的叶小，叶片下面的毛较多，花较小，果亦较小，直径2～5厘米。未成熟柿子用于提取柿漆，果脱涩后可食。
分布于我国中部地区以及川渝、云南、广东、广西、江西、福建等省区；生于山地自然林或次生林中，或在山坡灌丛中，垂直直分布约达海拔1600米。
药用价值：具有补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血等功效，还可充饥。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
