野生果的可食用毒性鉴别
野生果的毒性可以从以下几点进行一一鉴别：
1.观察外形、色彩
有毒野果的典型标志，就是外形奇特、颜色鲜艳，以此来警告猎取者，从而保持其物种的延续。特别要注意的是在茎、叶、果实上具有亮红色的野果植物，通常毒性很大。
2.闻气味
通常情况下，可将可疑野果的茎叶、花、果放在鼻下嗅，若有特别刺激的气味、香味或怪味，这是其植物内的毒素散发出来的气味，一般可判断为有毒。另外一些有毒植物会有一种苦杏仁味，这是一种氢氰酸的气味。
3.看浆液
将野果的枝条折断，如果看到有特殊的浆液，如白色或黄色的比较黏稠、浓厚的乳汁（除常见的桑科、番木瓜科、菊科的种类外），通常或多或少都具有毒性。尤其是流出黄色乳汁的植物有毒的可能性更大。而无毒植物折断后通常流出的是无色或淡绿色的清淡液体。
4.观察切口颜色的变化
如果随身带有盐，则可在野果枝条的切口处放点盐，若该处颜色发生变化，则这种植物可能有毒，这是植物体所含的毒素与盐发生化学反应而呈现出来的。若切口处无颜色变化，则这种植物可能是安全的。
5.用水煮，观察泡沫产生情况(https://www.daowen.com)
一般有毒植物在经过水煮后，震摇汤水会产生大量的气泡，如无气泡产生则证明是安全的。
6.接触试验
挤榨野果的枝条，取其渗出汁液或果汁，将其涂在体表敏感部位，如肘部和腋窝间的前上部，若有不适，起疹或肿胀，则不要食用此植物。
7.试食试验
通过直接品尝来判断。方法是：先唇部接触，再舌尖舔尝，进而舌根舔尝，最后咀嚼。注意以上每个步骤至少要间隔5秒钟，以便观察有无不适反应。若出现麻辣、强烈的辛辣味，喉咙痛痒，很强的灼烧感或刺激性疼痛等，说明该野果植物有毒，应尽快扔掉，不要食用。
8.观察动物食用情况
在野外环境下，野鼠、松鼠、鸟类或其他哺乳动物啃咬、啄食过的野果、野菜，人类一般可以安全食用。
总之，通过以上方法可以帮助我们大致鉴别出野果或某植物是否有毒。但出于安全考虑，不要轻易大量食用某种野果或植物。尤其在无法确认是否有毒时，千万不要以身试毒，最好的选择是放弃。
提示：如果误食了有毒野果或植物，一般情况下会引起恶心、腹泻、头晕等症状。此时可以用筷子或汤匙等物压舌根部引吐，吐后再口服温水反复引吐，直到胃内毒物全部吐出，这样就可以避免更多毒素进入体内，同时应携带所食果实尽快到医院就医。