无盐低钠饮食 更新于 2026年10月13日 版权声明 (七)无盐低钠饮食 1.适用范围 同低盐饮食,尤其是水肿较重病人。 2.饮食原则及用法 ①无盐饮食:除食物中自然存在的钠盐以外,烹调时不放食盐,饮食中含钠量<0.7g/d;②低钠饮食:除无盐外,还需要控制摄入食物中自然存在的含钠量,即<0.5g/d。对进食无盐低钠饮食者,要禁用腌制品,还应禁用含钠多的食物和药物,如油条、挂面、汽水等含碱食品及含碳酸氢钠等药物。烹调时可用糖、醋、无盐酱油、少钠酱油等做调味品及调色品。(https://www.daowen.com)