合理膳食模式可降低心血管疾病、2型糖尿病、结直肠癌、乳腺癌的发病风险。
全谷物可降低糖尿病、肥胖、心血管疾病和结肠癌的发生风险。(https://www.daowen.com)
全谷物、薯类和杂豆的血糖生成指数远低于精制米面。
增加薯类的摄入可改善便秘。