吃出健康画中话_公共卫生

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丛书编委会

顾　问刘学勤　梁秀芳总主编庞国明执行总主编翟纪功　杨济森副总主编（以姓氏笔画为序）(https://www.daowen.com) 丁洁莹　马宇鹏...

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丛书编写单位

（排名不分先后）开封市中医院国家区域（华中）中医内分泌诊疗中心北京中医药大学深圳医院河南省中医糖尿病医院河南省中西医结合糖尿病诊疗中心(https:/...

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吃出健康画中话编委会

主　编庞国明执行主编翟纪功　冯志海副主编马宇鹏　孔丽丽　庞　鑫　许　亦　武　楠　张　挺(https://www.daowen.com) 编　委（以姓...

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内容提要

《吃出健康画中话》是“大众健康画中话丛书”分册之一。本书以中医“治未病”理念为指导，以助力读者“不生病、少生病、晚生病，不生大病”为编撰宗旨，通过从饮食习惯看吃...

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丛书前言

健康是我们每个人的追求，健康中国是我们14亿中国人的共同追求。习近平总书记指出，“没有全民健康，就没有全面小康”。随着我国综合国力的提升和人民生活水平的改善，群...

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从饮食习惯看吃与健康的关系

(https://www.daowen.com)...

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饮食是一种文化

饮食是一种文化。饮食的基本含义：一是指吃喝，二是指饮品与食品。中华美食誉满天下，中国的饮食文化源远流长。几千年来，人们经过不断地总结，已形成了中华美食的八大菜系...

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饮食习惯与健康的关系

良好的饮食习惯： (https://www.daowen.com) 党的十八大以来，习近平总书记在全国卫生与健康大会上提出“没有全民健康，就没有全面小康”的口...

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健康饮食的五项原则

2019年世界卫生组织推荐了“健康饮食五项原则”：一，食物多样化；二，限盐；三，控油；四，限糖；五，限酒。据统计，每人每年饮食消费量约1吨！如果膳食安排不合...

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常见的不良饮食习惯有哪些

随着现代生活方式的改变带来了饮食文化的改变，但随之而来也出现了各种不良饮食习惯。 (https://www.daowen.com) ...

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吃出健康“六要素”

(https://www.daowen.com)...

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中国居民膳食指南（2016）

(https://www.daowen.com)...

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谷类为主食，种类多样化

(https://www.daowen.com)...

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一、食物多样谷类为主的四大准则

1 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。 2 平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。(https://www.daowen...

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二、今天您吃得符合多样化的要求吗

(https://www.daowen.com) ...

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三、不同类别食物营养知多少

（续表）(https://www.daowen.com) ...

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四、食物多样，谷类为主的四大益处

合理膳食模式可降低心血管疾病、2型糖尿病、结直肠癌、乳腺癌的发病风险。全谷物可降低糖尿病、肥胖、心血管疾病和结肠癌的发生风险。(https://www.da...

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多吃蔬菜、水果与薯类

(https://www.daowen.com)...

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一、多吃蔬菜、水果与薯类的四大益处

1 蔬菜水果热量低，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。 2 薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。 3(https://www....

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二、今天您吃得符合要求吗

(https://www.daowen.com)...

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每天吃奶类、大豆或其制品

(https://www.daowen.com)...

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一、每天吃奶类、大豆或其制品的四大益处

1 奶类富含钙，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。增加奶类摄入有利于儿童少年生长发育，促进成人骨健康。 2 牛奶及其制品富含钙，多摄入增加成人骨密度；酸奶可以...

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二、今天您吃得符合要求吗

吃奶或奶制品：每天饮用液态奶300毫升。(https://www.daowen.com) 吃大豆或豆制品：每天摄入大豆25～50克。...

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适量摄入优质蛋白质的八大要点

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一、适量吃鱼、禽、蛋与瘦肉的八大要点

1 增加鱼类摄入可降低心血管疾病和脑卒中的发病风险。 2 适宜摄入禽肉和鸡蛋与心血管疾病的发病风险无明显关联。 3 烟熏和腌制肉类应少吃。因加工过程中易遭受一些...

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二、今天您吃得符合要求吗

鱼280～525克/周，畜禽肉280～525克/周，蛋类280～350克/周。平均摄入鱼、禽、肉、蛋总量120～200克/天。(https://www.dao...

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少油盐与控糖酒的“二要素”

(https://www.daowen.com)...

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一、把握好每天油、盐、糖的量

1 添加糖的摄入量应控制为25～50克/天。 2 培养清淡的饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人食盐摄入量不超过6克/天、烹调油25～30克/天。(https:/...

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二、把握好每天饮水和饮酒的量

足量饮水，成年人7～8杯/天（1 500～1 700毫升/天），提倡饮用白开水和茶水。不喝或少喝含糖饮料。(https://www.daowen.com) 儿...

《吃出健康画中话》简介

丛书编委会

丛书编写单位

吃出健康画中话编委会

内容提要

丛书前言

目录

从饮食习惯看吃与健康的关系

饮食是一种文化

饮食习惯与健康的关系

健康饮食的五项原则

常见的不良饮食习惯有哪些

吃出健康“六要素”

中国居民膳食指南（2016）

谷类为主食，种类多样化

一、食物多样谷类为主的四大准则

二、今天您吃得符合多样化的要求吗

三、不同类别食物营养知多少

四、食物多样，谷类为主的四大益处

多吃蔬菜、水果与薯类

一、多吃蔬菜、水果与薯类的四大益处

二、今天您吃得符合要求吗

每天吃奶类、大豆或其制品

一、每天吃奶类、大豆或其制品的四大益处

二、今天您吃得符合要求吗

适量摄入优质蛋白质的八大要点

一、适量吃鱼、禽、蛋与瘦肉的八大要点

二、今天您吃得符合要求吗

少油盐与控糖酒的“二要素”

一、把握好每天油、盐、糖的量

二、把握好每天饮水和饮酒的量