免疫球蛋白的水解片段

免疫球蛋白的铰链区易被胃蛋白酶和木瓜蛋白酶水解，产生不同的水解片段，借此可以用来研究免疫球蛋白的结构与功能，对某些抗体片段进行分离纯化。

1.木瓜蛋白酶水解片段　木瓜蛋白酶作用于Ig铰链区二硫键连接的两条H链的近N端，将Ig水解成两个相同的抗原结合片段（Fab）和一个可结晶片段（Fc）（图27-3）。Fab含有一条完整的L链和H链的VH和CH1区，1个Fab仅结合1个抗原表位，为单价，故不发生凝集反应或沉淀反应。Fc相当于IgG的CH2和CH3区，无抗原结合部位，能与某些效应细胞或分子表面的Fc受体结合。

2.胃蛋白酶水解片段　胃蛋白酶作用于Ig铰链区二硫键链接的两条H链的近C端，将Ig水解成一个含两个相同Fab的大片段F（ab'）2和一些小片段pFc'（图27-3）。F（ab'）2可同时结合两个抗原表位，为双价，故能发生凝集反应或沉淀反应。pFc'的生物学作用尚不清楚。F（ab'）2既保留了Ig的抗原结合部位，又避免了Fc段抗原性引起的副作用，因此被广泛用于制作生物制品。例如，破伤风抗毒素和白喉抗毒素经胃蛋白酶消化提纯后，因去掉了Fc段而大大降低了超敏反应的发生率。(https://www.daowen.com)

图27-3　免疫球蛋白的水解片段（以IgG为例）