施塔林的贡献

汉·施塔林是英国著名的生理学家，主要从事血液循环生理研究。1866年4月17日出生于伦敦。

施塔林在伦敦受过高等教育，在盖益斯医学院从事教学和研究。是一位极富创造性的学者。他的青年时代，正是巴甫洛夫消化生理学成就饮誉世界的时候。他对新的科学动态极为敏感，而且对胰液分泌的问题也十分感兴趣。他敢想敢干，不迷信权威，大胆革新实验，走自己的实验道路。

为了寻找胰液分泌的原因，1910年施塔林和他的同事姆·贝利斯以一种新的方法进行实验：把一条实验狗的十二指肠黏膜完全刮下来，将过滤后的液体注射给另一条实验狗，结果这条狗胰液分泌也明显增加。无论如何总不能说这两条狗有什么神经联系吧。那么怎样解释这个结果呢？

施塔林大胆地跳出“神经反射”这个传统概念的框框，设想：这可能是一种新现象——“化学反射”。也就是说，在盐酸作用下，小肠黏膜可能产生一种化学物质，当它被吸收进入血液后，随着血流被运送到胰腺引起胰液分泌。(https://www.daowen.com)

为了证实这一设想，施塔林便把同一条狗的另一段空肠剪下来，刮下黏膜，加砂子和稀盐酸研碎，经过过滤，做成粗提取液，注射到同一条狗的静脉中去；结果引起了比前面切除神经的实验更明显的胰液分泌。这样完全证实了他的假设。一个刺激胰液分泌的化学物质被发现了，这个特殊的物质被命名为“促胰液素”。这是生理学史上的一个伟大的发现。

施塔林和贝利斯关于促胰液素的发现公开发表后，立即引起了世界生理学界的极大兴趣，也引起了巴甫洛夫实验室工作者的极大震惊，因为这个新概念动摇了完全由神经调节的神经论思想，使这一学派的人一时难以接受。巴甫洛夫一方面派人收集已有的证据来反驳这个化学调节论，另一方面则认真重复施塔林和贝利斯的实验。但促胰液的客观存在，使巴甫洛夫无不遗憾地说：“自然，人家是对的。很明显，我们失去了一个发现真理的机会！”

施塔林和贝利斯发现这一新的化学物质，证明了机体的机能活动不仅受神经调节，还有一种体液调节，从而提出了一个新概念，开辟生理机能研究的新领域。

那么新发现的化学物质叫什么名称？两位发现者考虑再三，于1905年采纳了同事哈代的建议，采用了“激素”（hormone荷尔蒙）这一名词。hormone来自希腊文，是“刺激”、“奋起发动”的意思。因而，促胰液素便成了人类历史上第一个被发现的激素。从此，生理上产生了“激素调节”这个新概念，以及通过血液循环传递激素的“内分泌”方式，从而建立了“内分泌学”这个新领域。