用具（日常生活中使用之物品）

2010年9月3日，星期五，卡布里

今日的香水十之八九都由降龙涎香醚、苯乙醇、香茅醇、香豆素、二氢茉莉酮酸甲酯、胡椒醛、烃基香茅醛、iso E、紫罗兰酮、铃兰醛、甲基紫罗兰酮、合成麝香、广藿香、合成檀香、水杨酸、香兰素组成。这些产品稳定不变的特性，是它们被选用的原因。这些芳香化合物都被大量制造，常见于各种香水中：它们都是用具。

一个世纪以前，这些芳香化合物对调香师的鼻子来说都还相当新奇，需要直觉和多番尝试才能找到用法。一旦所有搭配都经过检验之后，调香师就会设法在这些芳香化合物的运用方法上面另辟蹊径。今天它们在香水中的用量之高，以往从未有人敢试。这些芳香化合物的气味遂成为常用物品，随调香师以千般万样的手法乔装打扮。已经分析过这些“分身”的营销部门，为求急遽的经济效益，建议研究人员寻觅气味相仿的分子。现有的五十余种合成麝香便是实例。

一种新的天然或合成气味须经过十数年光阴，方能变成“传统气味”，至于成为常用的产品、顺手的工具，那就更久了。时光的淬炼绝非多余，用具本身也不是赘物，除非只是换个颜色，而用途不变。