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2010年9月1日，星期三，卡布里

香水未必非有主旨概念不可，它如果美，自能存在。“地中海花园”就是从一个主旨中诞生的：无花果的叶香在我的观点里就代表地中海。“大地”的做法殊异，一开始我就从老板那里得到“大地”这个词的所有指示。这款香水的名字已经提交了好几年，主旨当然不是重现泥土的气味。我拿另外保存的一个香水结构做起，我在创造它的时候并未取名，但我对它信心满满。这个结构里的木质调比例很高，我便想象出一根木桩插在土中，衬景是爱尔兰山水的画面。木桩象征人类，脚立于地。

我既受雇于一家公司，创作便不只是为了自己；说明创作步骤、确立诚挚的论点是我的义务，让人知道我的疑虑和确信，同时也令人放宽心。制作“大地”费时八个月。这一路走来，我用论点、气味影像并滋养它，这些素材到后来都用在宣传资料和店员职训上面。到了最后一次试验时，才终于确定主旨。尽管试验是必要的，但工作的价值并不在于这数百次的试验，而是过程。

我有时可以在一周内创造出几款香水，有些香水需时数月，有些则已进行了数年，这些香水因为跟我想象的有所出入，都被我束之高阁了。就我所知，我在感觉自由的时候会全力以赴。