蜂蜜

为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜜蜂所酿的密。含果糖和葡萄糖、维生素A、B1、B2、B6、C、D和K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等。味甘，性平。有补中、润燥、止痛、解毒功效。主治：肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤、解乌头毒。

【现代药理作用】

1.抗菌、消炎 对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌、链球菌、霉菌等均有抑制作用。对动物耳部炎症和足肿胀均有抑制作用［1］。

2.抗氧化 具有抗氧化性［1］。

3.促进组织再生 可通过提供创面营养、控制创面感染、抗炎、清除坏死组织、调节创面愈合相关细胞因子等多条途径促进创面愈合。蜂蜜敷料作为非抗生素类的治疗药物，已成为慢性感染性伤口处理的有效措施［1］。

4.降脂 使大鼠正常血脂降低［2］。

5.抗衰老 睡前服用可间接刺激松果体，使其分泌激素等而延缓衰老。还能调节免疫功能而抗衰老，已在动物实验中得到验证［2］。

【临床应用】

用于感染性疾病，用于皮肤、口腔溃疡治疗及消化性溃疡的治疗，用于便秘、肠梗阻，骨伤科褥疮、烧伤、过敏性鼻炎、冻疮、冻伤、跌打损伤等的治疗［2］。

【用量】内服：冲调10～30克，或入丸、散。外用：涂局部。

参考文献

［1］谢文闻，等.蜂蜜保健和药理作用研究进展.中国食物与营养，2012，18（10）：58.

［2］周秋丽，等.现代中药基础研究与临床.天津：天津科技翻译出版公司，2012：1361.