特香型白酒是江西特产，和其他白酒一样，它的外观具有无色或微黄透明、无悬浮物、无沉淀的特点。特香型白酒香气具有糟香、窖香、甜香的复合香味。入口后具有“前浓、中清、后酱”的特点，即刚入口时让人感觉是浓香白酒，当酒液布满舌面后，出现清香型白酒的醇甜感，最后有酱香型白酒的香气。整体而言，口味柔和，醇甜，有黏稠感，酒液进入口腔后带类似蜜香和甜香。
