保健答疑　吃饭易呛到是怎么回事？怎样预防？ 怎样处理？

食管和气管是紧挨着的两根管子，气管在前，食管在后；气管通气，食管进食，二者各司其职。只是空气需要从鼻腔到气管，但鼻腔居于口腔的上面，而食物又是从口腔进入后面的食管，这样形成了交叉，很容易出现事故。空气进入食管还好，食物进入气管，那就糟了。不知道大自然为什么会有这样的安排。还好，那里有两扇精巧的门，引导着空气和食物的流向，它们分别叫软腭和会厌软骨。“吃饭呛到” 只是会厌软骨没有及时关闭，使部分食物或分泌物进入了气道所致。通常老年人神经活动的灵敏度下降，更容易发生 “呛”，麻醉药物也会使会厌失灵，所以需要麻醉的患者通常应禁食，以防食物反流而进入气道。(https://www.daowen.com)

预防 “呛” 的方法主要有：①进餐时不要说话，因为说话会加重会厌的工作难度，特别是老年人；②有 “呛” 经历者应避免吸食动作；③平时多嚼口香糖，以增加吞咽动作，锻炼会厌功能（其价值没有评估依据）。

当发生 “呛” 时，第一，要保持冷静，通常食物不会完全堵塞气道，安静反而有利于呼吸；第二，轻拍背部，以有利于异物排除；第三，仰头、侧脸或侧卧；第四，旁人从背后抱住患者，双手扣紧，突然用力挤压患者腹部。但是，最可靠的方法还是送往医院，只要时间来得及，总会有办法。