目录

课程思政案例选编

作者：.范宝祥，张恩祥主编

编委会
前　言
目录
产品机构设计课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：精益求精、一丝不苟
元素2：不畏困难、吃苦耐劳
元素3：勇于创新
元素4：四个自信
元素5：历史使命感
六、典型教学案例
七、教学反思
传热学课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：学生在学习的过程中逐渐学会严谨、求实、诚信的工作作风与价值观
元素2：学生在学习的过程中逐渐学会一切从实际出发的工程师思维
元素3：学生在学习的过程中逐渐培养起对社会的责任心
元素4：增强学生的民族自豪感
元素5：增强学生的法律意识
六、典型教学案例
七、教学反思
工业设计史课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：中国传统手工艺对现代设计的启示
元素2：设计方法中蕴含的辩证关系
元素3：设计中的人文关怀
元素4：设计中的可持续理念
元素5：中国自主创新品牌提升民族自信心
六、典型教学案例
七、教学反思
供热工程课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：理清职业方向，提高学习动力
元素2：树立家庭责任观，有效担当社会责任和国家责任
元素3：强化自律意识，注重职业道德和行为规范的养成
元素4：建立批判思维，引导学生独立思考、去伪存真、诚实守信
六、典型教学案例
七、教学反思
建筑环境学课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：人与自然和谐共生的可持续发展观
元素2：我国传统地方民居的建造智慧对建筑节能的启发和领悟
元素3：减少热岛效应和雾霾、改善城市微气候的责任
元素4：营造舒适室内环境、推动健康建筑发展的使命
元素5：工程实践中以人为本的意识和社会责任
六、典型教学案例
七、教学反思
建筑环境智能控制技术课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：工匠精神和敬业精神
元素2：诚信、友善，节能、环保
元素3：团队合作意识
六、典型教学案例
七、教学反思
建筑机电系统三维建模课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：专业荣誉感和责任感
元素2：善学乐知的基本素养
元素3：严谨求实的敬业精神
元素4：按规范做事的工作习惯
元素5：团结合作、和谐共赢的工作作风与价值观
六、典型教学案例
七、教学反思
空气调节课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：专业热爱和专业自信
元素2：爱国、强国和对国家的自信
元素3：合作交流、积极沟通、有效表达
元素4：诚信敬业、践行职业道德和规范
元素5：节能减排、绿色低碳、可持续发展
六、典型教学案例
七、教学反思
空调冷热源技术课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：在学习过程中逐渐培养起学生的辩证思维
元素2：在学习的过程中逐渐培养起学生的绿色思维
元素3：在学习的过程中逐渐培养起学生的环保意识
元素4：在学习的过程中逐渐培养起学生的团队意识
元素5：在学习的过程中逐渐培养起学生的民族自豪感，并肩负起振兴祖国的重任
六、典型教学案例
七、教学反思
人机工程学课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：人机学的思想萌芽在我国源远流长
元素2：从事物本质分析问题的科学方法
元素3：个人品德、社会公德和职业道德教育
元素4：以人为本的设计价值观和创造美好生活的社会责任感
元素5：关爱社会、尊老爱幼
六、典型教学案例
七、教学反思
认识实习课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：诚实守信教育
元素2：中国传统文化教育
元素3：创新意识和团队精神教育
元素4：生态意识和环保意识教育
元素5：社会责任感和职业道德教育
六、典型教学案例
七、教学反思
设计程序与方法课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：传统文化教育
元素2：增强民族自豪感
元素3：突出以人为本的设计思想
元素4：锻炼团结协作能力
元素5：加强法治观念
元素6：提升沟通与表达能力
六、典型教学案例
七、教学反思
专业导论课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：为人民健康和美好生活而设计的社会责任感和职业道德
元素2：新中国的发展成就
元素3：文化自信
元素4：具有法治观念
元素5：树立生态意识和环保意识
六、典型教学案例
七、教学反思
合理用药与健康生活课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：事物的两面性——马克思主义哲学的辩证思维
元素2：先做人，再做事的育人理念
元素3：百年传承——中华老字号
元素4：中华的文化瑰宝——中医药
元素5：专研精神
六、典型教学案例
七、教学反思
无机及分析化学实验课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：引入国内名人事迹，增强学生的文化自信
元素2：严格要求，培养学生实事求是、吃苦耐劳、精益求精的工匠精神
元素3：及时总结所学内容，让学生学会反思
元素4：通过分组实验，培养学生团队合作精神，学会先做人、后做事
元素5：在实验过程中使学生明白“实践是检验真理的唯一标准”
六、典型教学案例
七、教学反思
化工原理课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：民族自豪感
元素2：安全生产意识和责任意识
元素3：节能意识和可持续发展观
元素4：求真求实的态度、科学严谨的作风
元素5：学以致用
六、典型教学案例
七、教学反思
环境与环境保护课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：八大公害事件——人类与自然环境的协调发展
元素2：《星际穿越》——地球是目前人类赖以生存的唯一家园
元素3：英国泰晤士河治理历程——生态系统自我调节的有限性
元素4：《重返·狼群》——生物多样性对生态系统结构的影响
元素5：焦裕禄事迹——生态系统的可塑性
元素6：南水北调——珍惜和爱护资源环境
元素7：西部大开发和供给侧结构性改革——中国的可持续发展之路
元素8：北京城六区人口疏解、城市留白增绿——北京的环境生态治理
六、典型教学案例
七、教学反思
生物分离工程课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：中国本土培养的科学家获诺贝尔奖是中国科学的一大突破
元素2：中国科研团队也可以创造先进技术成果
元素3：务实求真是高素质人才的必备条件
元素4：追求真理
元素5：职业道德与安全意识是维系和谐社会的要素
元素6：诚信守法是现代社会的要求
元素7：科学的灵感源于对事物细致的观察
元素8：细节决定成败，实践出真知
六、典型教学案例
七、教学反思
食品营养与健康课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：传统文化
元素2：和谐家庭、和谐社会
元素3：培养科学精神和批判精神
元素4：自我管理和自主发展
元素5：培养责任意识和担当意识
六、典型教学案例
七、教学反思
微生物学实验课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：培养学生的使命感
元素2：培养学生的安全意识、责任意识与规范意识
元素3：培养学生良好的职业素养和道德观
元素4：培养学生团队合作意识
元素5：培养学生保护环境、从我做起的责任感
元素6：教育学生运用马克思主义哲学的辩证法，认识事物的两面性
六、典型教学案例
七、教学反思
化学实验与生活课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：关注身体健康和安全感
元素2：加强食品质量安全意识，培养职业素养和社会责任感
元素3：深植家国情怀，培养文化认同，增强民族自豪感和自信心
元素4：增强节约用水、保护环境的意识
元素5：增强文化自信，激发对专业的热爱，培养创新精神、团队合作精神
六、典型教学案例
七、教学反思
微生物学A课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：关注社会热点事件，培养学生独立思考能力
元素2：追踪科学问题，培养学生的科学思维
元素3：关注“抗生素滥用”，培养学生科学用药的社会责任意识
元素4：通过“环保事件”，培养学生保护环境的意识
元素5：通过科学家以身试菌，提高学生献身科学的意识
元素6：通过科学家以身试药，体会科学家的伟大的家国情怀
元素7：关注我国科学家最新病毒研究成果，培养学生服务人类的大爱精神
元素8：关注我国科学家最前沿的科研成果，培养学生的民族自信心
六、典型教学案例
七、教学反思
制药工程课程设计课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：新型冠状病毒检测用核酸试剂盒——建立社会使命感和树立职业道德观
元素2：“欣弗”假药事件——建立社会责任感
元素3：我国制药工业的发展——建立民族自豪感、激发爱国情怀
元素4：设计项目的技术经济分析——树立职业道德观
元素5：安全、环境与社会——加强社会责任感
元素6：设计方案选择和优化过程——培养学生的思辨能力和创新精神
元素7：在对设计成果不断完善过程中，培养学生的抗挫能力及工匠精神
六、典型教学案例
七、教学反思
BIM全过程项目管理综合实训课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：科学、严谨、细致的工匠精神
元素2：追求质量、工期与成本最优化的全过程精细化管理能力
元素3：社会主义核心价值观
元素4：发展绿色建筑，树立可持续发展的价值观
元素5：多学科背景下的团队协作能力
元素6：沟通与协调能力
元素7：实践是认识的来源和推动认识发展的动力
六、典型教学案例
七、教学反思
管理学课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：中华民族优秀传统文化
元素2：社会主义核心价值观
元素3：爱国主义精神和民族自信
元素4：马克思主义哲学的唯物辩证法和认识论
元素5：自我管理能力的培养
六、典型教学案例
七、教学反思
招聘与人才测评课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：社会主义核心价值观
元素2：中国优秀传统文化中的选人、用人之道
元素3：中国近现代人才观的演变
元素4：新时代习近平的人才观
元素5：人力资源管理从业人员的职业素养
元素6：创新精神和创业能力
六、典型教学案例
七、教学反思
工程合同管理课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：诚信、遵守市场公平竞争秩序以及合法纳税
元素2：平等、法治的社会主义核心价值观
元素3：守法
元素4：团队合作
元素5：工程师职业道德守则
六、典型教学案例
七、教学反思
培训与人力资源开发课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：强化学习与工作中的政治意识
元素2：人力资源市场环境国情教育
元素3：课程中的职业素养
元素4：培养学生创造性思维
元素5：团队协作的能力
元素6：公平公正的态度
六、典型教学案例
七、教学反思
团队精神拓展训练课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：自由、民主与集中的辩证思想
元素2：矛盾论的思想
元素3：个人与集体的依存关系
元素4：实践与认识的循环
元素5：社会主义核心价值观
元素6：同情心、同理心，关爱弱势群体
元素7：团队的力量、团队利益和大局观
元素8：创新精神
六、典型教学案例
七、教学反思
工程项目管理课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：坚定“四个自信”
元素2：爱国、敬业的社会主义核心价值观
元素3：工程师科学、严谨、细致的职业精神
元素4：诚实信用精神
元素5：拒腐防变能力
元素6：“工程质量安全第一”的职业价值观
六、典型教学案例
七、教学反思
工程力学课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：创新的思想元素
元素2：实事求是、科学严谨的态度
元素3：树立正确的人生观、价值观、世界观
元素4：文化自信
元素5：团队合作精神
六、典型教学案例
七、教学反思
建筑施工技术与组织课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：职业道德素质
元素2：民族自豪感
元素3：实事求是、科学严谨的态度
元素4：中国传统文化
元素5：文化自信
六、典型教学案例
七、教学反思
组织行为学课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：友善、平等、互爱
元素2：敬业、忠诚、奉献
元素3：敬业报国、振兴中华，提升民族自豪感
元素4：创新、变革、进取，推动社会发展
元素5：协作、互利、共赢，创建优秀团队
六、典型教学案例
七、教学反思
有机化学实验课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：实验室安全
元素2：绿色化学
元素3：爱国
元素4：敬业
元素5：诚信
元素6：友善
六、典型教学案例
七、教学反思
生物化学实验课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：安全责任意识
元素2：民族自豪感和爱国情怀
元素3：诚实守信、实事求是的科研精神和态度
元素4：团结协作的互助精神
元素5：遵守规则、自我约束的意识和习惯
六、典型教学案例
七、教学反思
食品工程原理课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：爱国主义教育
元素2：科学与技术、理论与实践的辩证统一
元素3：辩证唯物主义世界观和方法论
六、典型教学案例
七、教学反思
食品安全与卫生学课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：家国情怀，社会主义核心价值观
元素2：实现民族复兴的理想和责任
元素3：良好的职业道德
元素4：做人的基本道理
六、典型教学案例
七、教学反思
食品营养学课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：家国情怀、文化自信
元素2：科学思辨、倡导创新
元素3：道路自信、制度自信
元素4：积极实践、勇于担当
元素5：认真做人、求实做事
六、典型教学案例
七、教学反思
生物化学课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：创新精神
元素2：文化自信
元素3：科技是把双刃剑
元素4：矛盾的对立统一性
元素5：正确的人生观
六、典型教学案例
七、教学反思
食品安全与质量控制课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：民以食为天，食以安为先
元素2：诚以养德，信以立身
元素3：知行结合，学以致用
六、典型教学案例
七、教学反思
食品酶学课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：创新精神
元素2：民族自豪感
元素3：科学兴趣
元素4：比较法
元素5：爱岗敬业、诚实守信
六、典型教学案例
七、教学反思
无机及分析化学课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：爱国、敬业等社会主义核心价值观
元素2：辩证唯物主义思想——对立统一规律
元素3：辩证唯物主义思想——质量互变规律
元素4：辩证唯物主义思想——否定之否定规律
元素5：严谨求实的科学精神
六、典型教学案例
七、教学反思
无机及分析化学实验课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：民族自豪感和爱国情怀
元素2：安全和责任意识
元素3：诚信
元素4：敬业
元素5：友善和团结向上
六、典型教学案例
七、教学反思
高等数学课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：中国远古的极限思想和运动与静止的辩证法原理
元素2：无穷小里的唐诗意境，无穷大里不可触摸的时空观
元素3：中国汉语言文字的灵感
元素4：创新精神
元素5：辩证法思想，科学的方法论
六、典型教学案例
七、教学反思
高级英语写作课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：家国情怀
元素2：包容与和谐思维
元素3：实事求是
元素4：辩证思维
元素5：诚实守信
六、典型教学案例
七、教学反思
高级英语阅读课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：文化认同感和自豪感
元素2：中国优秀文化自信和“中国梦”的实现
元素3：人文素养的文化内涵
元素4：大国的担当与责任
六、典型教学案例
七、教学反思
大学英语（Ⅲ）课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：引导学生对问题和社会热点问题的正确认识与理性分析，使学生具有合格公民的意识，增强学生的社会责...
元素2：学习我国两位诺贝尔获奖者的爱国情怀和对科学的不懈追求
元素3：学生对国产品牌具有信心，具有本国的文化自信，拥有民族自尊心、自信心和自豪感
元素4：通过中西文化的对比，使学生具有多角度辩证思维，并结合西方文化因素，进而实现向外的输出，将中华...
元素5：培养英语学习者的中国文化意识，并将这一意识贯穿到整个英语教育体系中，教师进行引导和启发、使学...
六、典型教学案例
七、教学反思
形象塑造课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：和谐生万物的传统文化理念
元素2：从层级品味学习君子役物，小人役于物
元素3：带着真心去做事
元素4：克己复礼思想在日常餐饮中的运用
元素5：中华文化的弘扬和民族自信心
六、典型教学案例
七、教学反思
大学英语四级听力课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：鸭香谁能抵？（Beijing Roast Duck）
元素2：“杀”进名人堂（Chinese Sports）
元素3：心齐泰山移（Collectivism）
元素4：丝路新花雨（Silk Road）
元素5：四合当安居（Beijing Siheyuan）
六、典型教学案例
七、教学反思
大学英语视听说课程思政教学案例
一、课程基本信息
二、授课教师基本情况
三、课程内容简介
四、课程思政教学目标
五、课程思政融入设计
元素1：树立正确人生观教育元素——追逐梦想、挑战自我
元素2：树立中国品牌、强化爱国情怀
元素3：唤起民族自豪感和爱国主义热情
元素4：树立正确的人生观、价值观
元素5：为中华崛起而读书的新内涵
六、典型教学案例
七、教学反思
后　记

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食品营养与健康课程思政教学案例

2026年01月16日

版权

食品营养与健康课程思政教学案例