微中医 602 春夏秋冬悟中医123.立夏第十二天
晴,南风3~4 级,18~29℃
还是要讨论下夏季饮食。我们一日三餐,与身体健康的关系是十分密切的。
夏天的气候是六气中的 “暑”,所以,我们也经常称夏天为 “暑天”。暑是炎热,至夏非暑热万物无以生长,非有这个暑热不可。在炎热的暑天,多数人喜欢吃凉润饮食,因为凉润的饮食可以 “消暑”,可以除去暑热给人带来的不适和不快。
这个凉润饮食符合夏季饮食特点。注意!是凉润!而不是苦寒,不是寒凉。凉是适当的低温,润是甘润,是滋润。这样的食物可以降低炎热对人的阴津的消耗,可以补充体内阴津。凉润食物如各种豆类,五谷杂粮,多种水果蔬菜如西瓜、黄瓜、西红柿、甜瓜等。
食物苦寒和过度寒凉会伤害脾胃以及其他脏腑。因为夏季阳气在外,在内的脏腑偏于虚寒,苦寒和过度寒凉会雪上加霜,使脏腑功能因寒而凝滞。
年轻人在夏季喜欢冰镇啤酒,喜欢大量的冷饮。偶尔为之则可,时时为之则不可。夏季喝多了冰镇啤酒和冷饮而腹痛、腹泻的不少见吧?
前面几天讲了 “春夏养阳”,这个凉润是养阳的重要保障。没有凉润的阴津,阳气是不会凭空产生的。所以,夏天的凉润饮食符合 “春夏养阳” 的基本原则。(https://www.daowen.com)
诗曰:
夏日炎热多耗津,
凉润饮食得天心。
自来阴阳相既济,
养阳最妙是用阴。
2017 年5 月16 日21:39:28