影响酶促反应速率的因素

酶是生物催化剂，它的主要特征是使化学反应速率加快，因此研究酶反应速率规律，即酶促反应动力学，是酶研究中的主要内容之一。由于酶反应都是在一定条件下进行的，受多种因素的影响，因此酶促反应动力学就是研究酶反应速率的规律以及各种因素对它的影响。研究酶反应速率不仅可以阐明酶反应本身的性质，了解生物体内正常的和异常的新陈代谢，还可以在体外寻找最有利的反应条件来最大限度地发挥酶反应的高效性。

由于酶反应相当复杂，这里仅介绍一些最基本的内容。(https://www.daowen.com)