生物氧化的概念和特点

生物的一切活动皆需要能量，能量来自糖类、脂类、蛋白质等在体内的氧化。糖类、脂类、蛋白质等有机物质在活细胞内氧化分解，产生二氧化碳和水并放出能量的过程称为生物氧化（biological oxidation）。生物氧化包含了细胞呼吸作用中的一系列氧化还原反应，所以又称为细胞氧化或细胞呼吸。生物氧化与体外化学氧化本质相同，即一种物质丢失电子为氧化，得到电子为还原，同一种有机物质在体内氧化和体外燃烧所释放的能量也完全相等。但体外燃烧通常是在高温、高压下进行，能量以骤发的形式释放出来，并伴有光和热的产生，而生物氧化是在活细胞内的水溶液中（pH接近中性、体温条件下）进行的，一系列酶、辅酶和中间传递体参与其中，进行的途径步骤较多，有条不紊，逐步释放能量，形成一些高能化合物（如ATP），能量需要时再转换为机体所需，这样不会因氧化过程中能量骤然释放而伤害机体，同时释放的能量又可得到有效的利用。

在真核细胞内，生物氧化多在线粒体内进行。在不含线粒体的原核生物（如细菌细胞）内，生物氧化则在细胞膜上进行。(https://www.daowen.com)