①萝卜皮腌制的时间一定要足，味汁才能充分地被萝卜皮吸收。
②萝卜皮腌制好后保存时间不宜过长，应尽快快食食用用，，以以免免影影响响萝萝卜卜皮皮爽脆的口感。
成/品/特/点
色泽棕红，
萝卜皮爽脆，
酱香味浓郁。
