①将樱桃萝卜洗净，切成“雀翅”形，用少许精盐腌制，备用。
②在无油的锅中加入适量的清水烧开，加入所有调味料，待水再次烧开后，关火，直到彻底冷却，然后加入沥干水分的“雀翅”形樱桃萝卜，腌制10分钟即可装碗食用。
