①胡萝卜切丁，锅洗净放置火上，放入适量清水烧开，加入玉米粒、胡萝卜丁焯水断生；火龙果、猕猴桃、橙子切丁，备用。
②将焯过水的胡萝卜丁、玉米粒、火龙果丁、猕猴桃丁、橙子丁放入碗中，加入精盐、白糖搅拌均匀，装盘成菜。
