【操作要领】

①胡萝卜、火龙果、猕猴桃、橙子在刀工处理时，应和玉米粒大小基本一致。

②玉米粒一定要焯水至熟。

成/品/特/点

颜色鲜艳，(https://www.daowen.com)

酸甜爽口，

醒酒解腻。