【操作要领】

【操作要领】

①切黄瓜时应保持刀距相等,切好的黄瓜应大小一致。

②复制酱油应采用小火慢熬,以免焦煳粘锅。

成/品/特/点

成型美观,

蒜香浓郁,

色泽红亮。