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【操作要领】

2025年10月31日
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【操作要领】

①栗子应尽量去除表皮，以免影响成菜效果。

②栗子蒸制的时间要充足，才能体现栗子软糯的口感。

成/品/特/点

色泽浅黄，

口感软糯，

糟香味浓。