2 细菌学的创立

更新于 2026年11月12日 版权声明
2 细菌学的创立

和所有的科学研究一样,巴斯德虽然贡献很大,但是站在前人的基础上才达到这些成就的。这里的前人指的是荷兰人列文虎克(1632—1723),他生活在比巴斯德早大约200年的时代。

列文虎克是个没有受过正规教育的业余研究者。起初他只是利用自己手工装配的显微镜观察些小玩意儿。他利用玻璃、宝石、钻石等,一生磨制了400多个透镜,在那个时代竟然做到了200倍以上的放大倍数。1673年,他用自己制作的显微镜观察到了细菌和红血球,并向英国皇家学会报告了这一发现。然而,直到100年后,人们才真正认识到这是一个多么具有里程碑意义的发现。因为显微镜的发明为人类打开了微观世界之门,微生物学由此诞生。

细菌在自然界广泛存在。到底哪种细菌会让人生病呢?和巴斯德同一时代的德国细菌学大师——罗伯特·科赫(1843—1910)是第一个发现传染病是因病原细菌感染引起的人。为了验证细菌与疾病的关系,他提出了一套科学验证方法,被后人奉为传染病病原鉴定的金科玉律。他因此被世界公认为病原细菌学的奠基人和开拓者。虽然他早期在学术上和巴斯德针锋相对,但正是两位大师的贡献,才让细菌学开枝散叶。

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科赫发现了至今依然很常见的慢性疾病——结核病的致病菌,也是鲁迅《药》一文中,不治之症“肺痨”的罪魁祸首——结核杆菌。因此,这种细菌也被称为科赫杆菌。1905年,他因对结核病研究的贡献,获得了诺贝尔生理学或医学奖。但这只是他工作中的一小部分,他一生为研究炭疽、霍乱、鼠疫等危害极大的传染性疾病做出了不可磨灭的贡献,被人们誉为“瘟疫的克星”。

在以巴斯德和科赫为代表的一群科学家的努力下,人类走进了微观世界。人们了解了很多曾经看不见的东西,也证明了疾病不是妖魔鬼怪作祟,任何“巫术”“仙丹”都是骗人的。这些发现不仅促进了医学的发展,更让人们笃信科学。我们现在无法解释的很多问题,不是“神”在操控,只是我们暂时看不见,在未来一定能看见。

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科赫法则

细菌与疾病的关系如何去验证呢?换言之,人体内的细菌成千上万,如何确定是哪种细菌导致了哪种疾病呢?医学上认为只要符合下面4个条件,就可以确定。

①感染的生物体中存在大量的可疑微生物,而健康者体内没有。

②能够从感染的生物体内分离出这样的微生物,并在培养基里培养存活。(https://www.daowen.com)

③把培养的微生物注入健康生物体后,该生物体会感染同样的疾病。

④从上述接种后发病的宿主体内再次提纯和培养微生物,“第二代”微生物和原始微生物相同。

据此,医生就可以找到引发疾病的细菌了。

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细 菌

细菌对人类活动有很大的影响。一方面,细菌是许多疾病的病原体,会通过各种方式,如接触、食入、呼吸、昆虫叮咬等在人和人之间传播疾病,对社会危害极大。另一方面,人类也时常利用细菌,例如制作奶酪、酸奶和酿酒。部分抗生素的制造、废水的处理等,也与细菌有关。

细菌具有不同的形状,根据形状可以分为3类:球菌、杆菌和螺旋菌(包括弧菌、螺菌、螺杆菌)。若是按细菌对氧气的需求来分类,可分为需氧菌(只能在有氧条件下生长繁殖)、厌氧菌(只能在无氧条件下生长繁殖)和兼性厌氧菌(无论有氧无氧都能生长繁殖)。

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细菌的“武器” 芽孢是细菌的休眠体,可以帮助细菌在恶劣的环境下生存,具有强大的抵抗力,一般的方法杀不死它,遇到合适的条件它就能发芽形成新的菌体。

鞭毛可以帮助细菌运动,加速扩散。

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