吃饭应细嚼慢咽

吃饭应细嚼慢咽

身体超重者有一个共同的缺点,便是吃饭过快。瑜伽修行者知道狼吞虎咽的危害性,同时强调细嚼慢咽的重要性。现在的问题是,吃饭的速度应该慢到怎样的程度。咀嚼的速度要根据食物的种类而定。吃香蕉总比苹果快,吃肉比吃蔬菜慢,在一般情况下,只有一个原则:一口食物要保证咀嚼12次以上,一定要把食物嚼烂再咽下去。细嚼慢咽好处很多,养成这种饮食习惯的人,食量尽管不大,但比那些狼吞虎咽把自己吃得肚歪儿的人,更能充分地吸收养分和能量;并且足够的唾液能很好地与食物混合在一起,帮助肠胃消化营养。这样,一个人可以有效地控制食物摄入量,避免了消化不良和长期食物过量导致的肥胖现象,维护了身体的健康,并充分利用了食物带给我们的能量。(https://www.daowen.com)