名厨登台献艺 夺得团队大奖
2014年10月18日,“南番顺·港澳台名厨精英会”在南海区九江镇儒林广场举行。来自顺德、南海、番禺、香港、澳门、台湾6地的厨艺界精英同台竞技。
佛山市顺德区厨师协会派出6位顺德名厨。在高手云集的竞技台上,顺德名厨有条不紊,分工协作,潜心制作。
最终,何有亮调制的汤羹“鲜夏·三花粗粮羹”、关永忠和罗志斌烹制的主菜“爽秋·玉叶黄金甲”“香秋·龙王抱太子”、黄冠超制作的甜品“甜冬·果香双皮奶”获得至尊大奖;欧阳广业制作的头盘“清春·麒麟金柚皮”、何盛良制作的主食“暖冬·脆皮糯米球”获金奖。顺德队揽获“主教山”团队奖。

■顺德名厨集体亮相,参加精英大赛