举办私房菜大赛　选拔民间厨神

■根深方能叶茂，厨艺传承从娃娃抓起

■一家三口齐上阵

在顺德，人们多喜烹鱼煮菜、炒肉焗蟹，平时更相互商讨，切磋烹技。高手妙厨散布民间，美食风气遍布各处。

为挖掘乡间美食文化、呈现精妙厨艺，顺德区政府历年举办私房菜大赛，以比赛形式选拔“隐形”高手，打造民间厨神，受到广大烹饪爱好者的热烈追捧。每年参赛者络绎不绝。他们在紧张专业的大赛中锤炼技艺、积累经验，且勇夺殊荣，成为推动顺德美食文化与饮食产业发展的重要力量，催生出更繁盛的地方饮食文化。