出品单位
佛山市顺德区荟厨食品有限公司
主要用料
鲜牛奶、高筋小麦粉、玉米淀粉、白砂糖
制作方法
1.高筋小麦粉加入清水、白砂糖和成面团开皮备用;
2.鲜牛奶煮沸调糖后,玉米淀粉分次慢慢倒入,推炒成浓糊状后,倒入平底盘凉冻后与小麦团皮,按大小形状合拼一起;
3.油温烧至130~160摄氏度,油炸2~3分钟,炸至两面呈金黄色即可食用。
(注:外皮采用高筋小麦粉通过十道工序加工而成)
产品特色
外酥香、内奶芯香滑、舌香清爽