出品单位
佛山市顺德区荟厨食品有限公司
主要用料
生姜、鲜牛奶、高筋小麦粉、白砂糖、玉米淀粉
（注：生姜打碎取用姜汁和鲜牛奶中）
制作方法
1.高筋小麦粉加入白砂糖、清水，和成面团，分剂子做白馒头蒸热，凉冻后切成薄片备用；
2.鲜牛奶煮沸放入白砂糖，慢慢分次倒入玉米淀粉开成的浆，推炒成粘糊浆后倒入平底不锈钢盘，凉冻后切成小长条后用馒头薄片搓成奶卷，放入油温160摄氏度炸至两面金黄即可。
产品特色
外皮酥化、色泽金黄、香滑清甜
