（二）米食
粑 [pa˧] ①米、面做成的饼类食品：汽水～。②新起的俚语，公章：一张表要盖好几个～。（通）
煳 [xu
] 食物经火变焦发黑；衣物等经火变黄、变黑：饭煮～了。（通）
白饭 [pai
（或pɛ
）fan
] 没有菜的饭：多吃菜，莫吃～。（通）◇也作“徒饭”[t‘əu
fan
]（浠水、蕲春、武穴、黄梅）
炒米 [ʦ‘au
mi
] 炒熟了的米，可作干粮使用：今天晚餐只能吃～了。（蕲春、武穴、黄梅）◇也作“炸米”[ʦ‘a
mi
]（浠水、蕲春、黄梅）
糍粑 [ʦ‘ɿ
pa˧] 一种食品，把糯米蒸熟后用棍棒等捣烂做成：家家过年都要打～。（通）◇也作“糯米粑”[lo
mi
pa˧]（红安、罗田、浠水、蕲春、武穴、黄梅）
发粑 [fa
pa˧] 用米磨碎后做成的食品：我早上吃了两块～。（红安、英山、罗田、浠水、蕲春、武穴、黄梅）◇也作“发糕”[fa
kau˧]（麻城、浠水、蕲春、武穴）、“米发糕”[mi
fa
kau˧]（蕲春、黄梅）
滚粑 [kuən
pa
] 热粑：肚子饿了吃两个～。（英山、罗田、浠水、蕲春）
米糊 [mi
xu
] 用米粉加水调成的糊状食物：细伢儿蛮爱吃～。（黄州、团风、武穴、黄梅）(https://www.daowen.com)
米糕 [mi
kau˧] 米制的一种食品：莫忘了带～。（红安、麻城、浠水、黄梅）
米泡 [mi
p‘au
] 爆米花，把晾干的热糯米或生大米加热，膨胀爆裂而成的食品：他做～生意蛮赚钱。（黄州、团风、英山、罗田、浠水）
米汤 [mi
t‘aŋ
] 煮饭泌出来的汁：弄点～把衣服浆一下。（通）
面窝 [miɛn
uo˧] 食品，是湖北独有的风味小吃：炸两个～。（通）
锅巴粥 [uo˧ pa
ʦəu
] 用锅巴和米汤煮成的稀饭：～蛮香。（通）
欢喜坨 [xuan˧ ɕi
t‘o
] 食品，内包桂花、糖等：～吃起来香脆可口。（黄州、团风、蕲春）◇也作“糯米坨儿”[lo
mi
t‘o
ɚ
]（麻城、英山、浠水、武穴）
油盐饭 [iəu
iɛn
fan
] 加油盐炒的米饭：过去很多人都爱吃～。（通）