河北省枸杞产业发展建议

四、河北省枸杞产业发展建议

立足于河北省传统优势、产业基础和资源禀赋,充分考虑枸杞生长习性和种植基础,加快扩大山区丘陵和坝上地区种植规模,结合产业发展优势及存在问题,采取有效措施,坚持全产业链打造、全价值链提升,补短板、强弱项、促融合、提质量、增效益,助力河北省枸杞产业长远发展。

一是规范标准化基地建设。坚持绿色导向、标准引领,充分利用河北坝上高原、燕山岗坡山地资源,引导各枸杞生产经营企业、合作社(协会)严格执行枸杞产业生产标准,按照标准抓好苗木栽培、水肥管理、树体修剪、病虫害防控、果品采摘等生产全过程。加强绿色、有机生产技术规范和省级地方标准的贯彻实施,做到良种统繁统用、投入品统购统供、病虫草害统防统治、施肥统测统配,确保产品生产有标可依,生产行为更加规范。鼓励和支持枸杞企业抓好产品质量管理体系认证,有效提升管理能力和产业效益。指导标准化示范区生产经营主体全部制定和实施更加严格、更高水平的企业标准。

二是培育壮大经营主体实力。枸杞生产主体多、规模小、素质低的现状,是制约种植标准化、专业化的重要瓶颈。要加快发展多种形式的适度规模经营,创新生产经营体制,优化劳动力、资金、技术等要素配置,稳步提高生产组织化程度和劳动生产率,增强市场竞争力,增加枸杞生产者收入。扶持新型经营主体,引导枸杞传统种植区有序流转土地承包经营权,支持种植大户、家庭农场、专业合作社和龙头企业加快发展,培养一批经营规模大、运作机制新、带动能力强的枸杞种植合作组织。鼓励新型经营主体建设标准化、现代化、规模化园区和生产基地,按照全产业链发展要求打造产业集群。系紧利益联结纽带,支持中药材种植农户通过土地流转、股份合作等形式,与龙头企业、合作社等共建标准化示范基地,完善“公司+农户”“公司+合作社+农户”等经营模式,采取“订单收购+分红”“农民入股+保底收益+按股分红”等多种利益联结方式,构建风险共担、利益共享共同体,让枸杞种植主体更多分享增值效益。

三是促进初加工能力提升。延伸产业链条,补齐加工短板,发展清洁、规范、安全、高效的枸杞加工业,推进多元化开发、多层次利用,提升产品附加值。引导省内外中药制药企业,采取“龙头企业+科研院校+基地”方式,在青龙县、尚义县、隆化县等地高起点、高标准建设枸杞产地初加工基地。积极发展精深加工,引进研发清洗、烘干等加工机械,开发精深加工系列产品,充分利用枸杞药食同源优势,对接大健康产业,开发药食同源深加工系列产品,提高产品附加值,打造区域文化品牌特色,促进产业升级,拓展发展空间。完善仓储物流体系,在青龙县、隆化县等地,分区域建设集仓储、分拣、包装、物流于一体的综合性仓储物流基地,促进仓储物流业发展。

四是培育产业优势品牌。发挥品牌引领作用,创新品牌发展思路,实施区域、企业、产品三位一体品牌发展战略,提升河北枸杞产业知名度和竞争力。以枸杞产业种植加工企业、合作社为主体,制定品牌发展规划。增强深加工和贮藏保鲜能力,降低果品损耗,就地增值。积极开展绿色果品、有机果品、富硒果品认证管理,逐步健全优质品牌产品质量追溯体系,立足果品质量培育品牌,通过品牌占领市场,在市场竞争中提高产品知名度,变资源优势为经济优势。加强产区环境保护与治理,确保品牌健康发展。(https://www.daowen.com)

五是加强绿色防控和适用农机具应用。充分利用科技培训班、印发宣传资料、科技下乡、微信平台、田间指导等多种形式,加强宣传引导,有效提高广大杞农和统防统治服务组织对枸杞绿色防控工作的认知度,逐步增强广大群众对枸杞病虫害实行统防统治、绿色防控的认可度和支持率。支持鼓励开展枸杞病虫害统防统治监测点设置和管理,配备专业技术人员定期开展病虫害监测,对枸杞病虫害发生情况、消长规律、危害程度、防治指标进行测报,及时指导统防组织进行科学防控。加强适用农机具研究和应用,切实破解用工多、用工难和成本高等生产难题。

六是强化质量管控,确保优质优价。切实加强产地环境和产品质量监管,大力推广优良品种,全面实行标准化管理,着力提高枸杞质量和市场竞争力,保证好产品卖出好价钱。种源纯化、基因稳定、成分一致的品种是实现标准化生产的基础,要加大示范推广力度,进一步提升枸杞良种覆盖率。支持科研单位和社会团体围绕优良品种,全面加强配套技术标准制定工作。引导生产主体以园区、基地为载体,坚持按标生产,规范生产记录档案,以标准保质量,靠质量增效益。强化产品质量监管,支持各级质量安全检测机构完善枸杞质量检测功能,引导生产主体建立自律性检测点,强化有害物质检测,严禁不合格产品采收、销售、流通。引导枸杞种植基地经营主体入驻河北省中药材全产业链大数据监管与服务平台,加强生产过程管理,实现质量追溯和平台内产销对接。

七是加强宣传推介,扩大市场。有计划、有针对性地组织具备实力的企业、合作社(协会)等经营主体主动走出去,积极参加国内外各类林果产品展销会、推介会、品鉴会,在全国一、二、三线城市和重点销售区域设立优质产品展示展销中心或直销窗口,拓展营销渠道,提高产品知名度和市场份额。通过组织各类优势林产品展示展销会,将外省区经销商、代理商及专家学者、消费者代表请进来,体验当地林产业风土、民俗饮食与产业文化,促进经销商、消费者与枸杞生产者的融合对接,合力提升产业品牌影响力。

参考文献

1.张艳,苟春林.枸杞质量安全现状分析[J].宁夏农林科技,2019(09)