(二)以龙头
企业为引领的生产全过程质量
管理水平将显著提高
规范枸杞市场行为,为枸杞深加工产品的发展提供保障。尽快改变枸杞企业数量多、规模小、效益低等现状,加强企业间的整合,逐步培育枸杞加工行业的龙头企业,领导行业发展。在生产管理方面,加强企业质量意识和品控意识,提高枸杞产品的质量标准和检验技术,全过程实施质量管理。2021年,“宁夏枸杞”地理标志证明商标被国家知识产权局正式核准注册,标志着“宁夏枸杞”区域公用品牌从此得到国家法律正式保护。借此良机,要把枸杞加工企业品牌建设作为增强枸杞产品竞争力、提高综合生产能力的重要机遇,提高枸杞加工产品的附加值。建议政府及相关部门进一步培育、壮大一批能够带动行业发展的枸杞加工龙头企业,引导它们成为打造区域公共品牌的主力军。青海、新疆等地也应当强化打造“柴达木枸杞”“精河枸杞”等品牌,努力维护品牌形象,根据各自不同的竞争优势占领市场,避免恶性竞争。可以借鉴的做法,如宁夏政府将大数据平台引入枸杞产业链中,通过建设枸杞数据大平台,完善食品质量追溯体系等,进一步加强对食品安全的监管。