全球发展态势
远洋渔业是海洋渔业的重要组成部分，指远离本国渔港或渔业基地，在公海以及他国专属经济区内开展的渔业活动。远洋捕捞是指发生在公海或主权国管辖海域的渔业捕捞活动。全球海洋渔业年捕获量近年来稳定在8 000万吨左右，其中远洋捕捞量约占7%，具有远洋渔业的国家包括日本、挪威、韩国、中国（包括台湾地区）。世界发达国家把发展远洋渔业，特别是大洋性渔业，作为扩大海洋权益、获取更多海外生物资源的重要举措。
随着科技的不断发展，远洋捕捞渔业装备也飞速发展。各国大洋渔业发展主要有以下特点：一是加强大洋与极地海洋生物群体资源的调查与评估，为大洋渔场的拓展和渔业的发展提供稳定的技术保障；二是加强信息技术在海洋渔业中的应用，快速地获取大范围高精度的渔场信息，提高船队的捕捞效率；三是开展高效、生态、节能型渔具渔法的研究，大幅提高捕捞效率，减少生产能耗。
1.远洋渔船
远洋渔业船舶主要是针对鱼类集群性很高的鱼类捕捞，与近海渔船相比，远洋渔船的航程远、单次作业周期长、从事捕捞作业的海域海况差、对船体稳定性、适航性、结构强度、装载量及冷冻加工能力都有较高的要求。主要的远洋捕捞作业方式包括延绳钓作业、拖网作业、围网作业及鱿鱼钓作业。根据作业方式的不同，远洋渔船分为不同的类型，主要的远洋渔船类型包括拖网渔船（用于捕捞鳕鱼、鲱鱼、虾蟹等）、围网渔船（用于捕捞金枪鱼、鲐鱼、沙丁鱼、鲱鱼等）、远洋钓船（用于捕捞鱿鱼、金枪鱼、旗鱼、箭鱼等）。
世界远洋渔业的发展以大型化远洋渔船为平台，捕捞装备技术实现了自动化、信息化和数字化，系统配套的冷冻设备及加工装备不断完善。捕捞装备自动化主要体现在大型变水层拖网、围网、延绳钓和鱿鱼钓等作业方面。信息化主要体现在助渔仪器方面，利用现代化的通信和声学技术开发探鱼仪、网位仪、无线电和集成GPS的示位标等渔船捕捞信息化系统。数字化主要体现在利用卫星通信和计算机网络方面，提供助渔信息和渔船船位监控及渔业物联网管理系统，基于3S系统和渔业物联网系统是远洋渔业数字化发展方向[12]。
长期以来只有冰岛、挪威、俄罗斯、日本等少数先进的渔业大国能够设计、建造现代大型远洋拖网渔船。国外发达渔业国家的工业捕捞渔船还包括加工渔船，可专门用来生产鱼粉和鱼油，能够直接在船上进行初级加工以获取更高的经济效益。2004年西班牙建造了多艘总长为115米的金枪鱼围网船，该船型有3 250立方米鱼舱，日冻结能力为150吨。日本研制的竹荚渔船的分级机处理速度可达到7 200~14 000条/时，准确度达90%以上。(https://www.daowen.com)
海洋渔业的发达国家相当注重海洋渔业资源保护，它们淘汰具有掠夺性捕捞的渔具和渔法，优先发展选择性捕捞。如有些国家已经禁止使用拖网作业，大力发展围网船和钓捕船开发中上层鱼类资源。围网、拖网捕捞装备一般都采用先进的液压传动与电气自动控制技术，设备操作安全、灵活自动化程度高。金枪鱼围网渔船要求具有良好的快速性和操纵性，其中动力滑车的起网速度、理网机控制以及其他捕捞设备的操作协调性都比一般围网作业的要求高。先进的延绳钓作业船匹配了全套自动化延绳钓装备，主要由运绳机、自动装饵机、自动投绳机、干线起绳机、支线起绳机等组成。欧洲在延绳钓机的研发上具有相当的水平，如挪威Mustad Auto-line System自动钓系统最多可配备6万把钓钩，并实现了自动起放钓。日本金枪鱼延绳钓作业方式及捕捞设备种类较多，设备操作较复杂但设备布置灵活、自动化程度高[12]。
2.南极磷虾船
南极磷虾的存储丰富，大约有4亿~6亿吨，年度可捕捞量在5 000万吨内不会影响南大洋资源的平衡。与其他公海渔业相比，当前南极磷虾群体资源的开发程度仍处于非常低的水平，各国申请开发捕捞额度趋增，截至2019年，南极磷虾累计渔获总量为960万吨[12]。为了扶植极地渔业的发展，欧洲、日本、韩国、挪威、冰岛、挪威、俄罗斯等几个先进的渔业大国均以政府投资的方式建造南极磷虾捕捞船。国际上南极磷虾捕捞主要是大型艉道拖网单船作业，捕捞技术主要有传统拖网、连续捕捞系统、泵吸清空网囊技术和桁架拖网4种。
挪威是目前磷虾捕捞与加工装备技术最发达的国家，也是商业化开发最成功的国家，作为全球南极磷虾捕捞量最大的国家，挪威开始形成了规模性的南极磷虾产业链，该产业链条长，是一个高技术、高投入、高产出的海洋生物精深利用新兴产业。挪威之所以成为全球南极磷虾开发利用最成功的国家，关键在于其掌握了专业化程度最高、技术最先进的大型磷虾捕捞加工船的建造技术。挪威凭借先进的渔业船舶工业和自动化控制技术以及强大的渔船装备研发能力，走专业化、大型化、自动化与信息化发展道路，实现了高效探测的数字化声呐、连续式吸虾泵及收放系统、网具变水层同步控制、船机网优化匹配以及捕捞机械电液集中控制等核心技术要求，既实现了捕捞加工作业的专业化，也大大提高了自动化水平，减少了运行成本，进而提高了南极磷虾开发综合效益。
对南极磷虾开发较为成功的企业是挪威Aker Biomarine公司和加拿大海王星公司（2019年挪威Aker公司已经收购了海王星公司）。Aker Biomarine公司是挪威一家主要从事南极磷虾捕捞、加工、新产品开发、市场开拓、科学研究、实用技术开发和设备制造等方面的企业，是全球知名的生物科技和南极磷虾捕捞公司。Aker Biomarine公司近年将目光关注在具有高附加值的产品研发上，磷虾油成为具有高附加值的保健品，只有高附加值产品与项目前期巨大的资本投入相匹配，才可快速实现盈利。Aker Biomarine公司在2019年1月投入使用的新建磷虾船的造价约10亿人民币，其发明的水下连续泵吸技术的捕捞效率可达传统渔船的3倍以上，日捕捞能力可达500吨，船载加工设备日处理能力达到600~700吨，可实现磷虾粉和磷虾油的船上生产，即在船上通过脱水、干燥、粉碎的方式获得虾粉，粗油在船上精炼成磷虾油。目前产品已经在国际市场上取得一定影响。
