青贮原料糖分含量调控

青贮饲料生产加工的成败关键取决于青贮过程中能否快速促进乳酸菌的大量繁殖，使青贮环境中的pH值降低到4.2以下，从而有效抑制腐败菌和其他有害微生物的生长达到青贮保持营养物质不损失的效果。在制作青贮饲料时，要使乳酸菌快速生长和繁殖除适宜的含水量以及厌氧环境最重要的条件是青贮原料应具有一定的糖分含量，使pH值达4.2时所需要的原料含糖量为青贮最低需要含糖量，原料中含糖量高于此值为易青贮原料，如玉米、高粱、甘蔗等禾本科常规作物秸秆；而原料中含糖量低于此值的为不易青贮原料，相差值越大青贮越困难，如豆科、瓜类作物秸秆。

当青贮原料含糖量小于青贮最低需要含糖量时，不宜单独青贮，应增加糖类或淀粉较高饲用原料进行混合青贮。