二、医院膳食

针对住院老年患者可考虑通过提供合理的菜单，制定更合理的进餐模式以满足老年患者少食多餐的饮食习惯，如在两餐之间提供点心、提供经过培训的护理人员帮助老人进食、提供特殊的高能量密度食物等增加老年患者膳食摄入量。对于存在吞咽功能障碍的老年患者还可以使用增稠剂从而减少误吸的风险。

对于非住院的老年人，《中国居民膳食指南（2016）》在成年人6条膳食推荐的基础上，增加了以下4条推荐：(https://www.daowen.com)

（1）少量多餐细软，预防营养缺乏。

（2）主动足量饮水，积极户外活动。

（3）延缓肌肉减少，维持适宜体重。

（4）摄入充足食物，鼓励陪伴进餐。