我们伟大的祖国拥有璀璨的文化典籍，并以历史文献名邦著称于世。在这些文献里，有着丰富的饮食生活资料。但是，这些资料并不集中于某几部书内，而是散见于经、史、子、集和无文字记录的史料中。以往一些学者，常常苦于饮食生活的资料缺乏，而难以开展研究工作。因此，如何检索历代的饮食生活资料，是中国文化研究者十分关注的问题。(https://www.daowen.com)
