一、《农书》

《农书》，南宋陈旉撰。陈旉，事迹无考，生活于两宋之间，据书后洪兴祖后序称，陈旉“于六经诸子百家之书，释老氏、黄帝神农氏之学，贯穿出入，往往成诵。下至术数小道，亦精其能。平生读书，不求仕进。所至即种药治圃以自给”。又称其绍兴己巳（1149）年74 岁，本书即刊行于这一年。

《农书》共三卷，卷上泛言农事，卷中论牧牛，卷下谈养蚕。陈旉自序称：“此书非腾口空言，夸张盗名，如《齐民要术》、《四时纂要》，迂疏不适用之比。”然此书虚论多而实事少，不及《齐民要术》之典核详明。从此书开始，中国古代的综合性农书不再述及食品烹饪与加工。

本书的版本有《知不足斋丛书》本、《涵海》本、《龙威秘书》本、《四库全收》本、《丛书集成》本和中华书局的铅印本。(https://www.daowen.com)

陈旉《农书》书影