货:D-M-S-B-b-C
琢磨“人”,挺有意思吧?琢磨“货”,也挺有趣的。
零售,是整个商品供应链的最后一站,它上游的所有供应商都是为商品增值的参与者,而它的顾客是消费者。这里提到的“整个商品供应链”是什么意思?
想象一下,一件商品从设计、生产到消费市场的整个链条,我们可以将其归纳为D-M-S-B-b-C。(见图1-3)
D=Design(设计),指产品款式的设计过程;
M=Manufacture(制造商),也有人称其为工厂;
S=Supply Chain(供应链),通常指的是总代理、省代理、分销商、经销商等机构;
B=Business(大B,商场),指的是大卖场、超市、连锁店等;
b=business(小b,商店),指的是夫妻店、地摊、微商等个人销售者;
C=Consumer(消费者),也就是最终端的客户。
在D-M-S-B-b-C这条商品供应链中,所有的角色各司其职。(https://www.daowen.com)

图1-3
以皮鞋为例,设计师(D)研究市场、研究人体、研究时尚,设计出一双皮鞋,然后把设计卖给制造商;制造商(M)开模具,购买原材料、设备,雇人把鞋子做出来;皮鞋通过总代理、省级代理、市级代理等供应链企业(S),通过物流完成在全国的铺货,建立存库;皮鞋陈列在大商场(B),或是微商的朋友圈(b),抵达消费者;最终,消费者(C)下单购买。
整个商品供应链,每个环节都有其独特的价值,并为此获得自己的利润。但一般来说,我们把“D-M”称为创造价值,做鞋子;把“S-B-b”称为传递价值,卖鞋子。
创造价值有成本吗?这双鞋子的皮革、铆钉、鞋带,以及设计师、工人的工资,都是制造成本;这双鞋子通过渠道商、零售商,产生的物流成本、仓储成本、销售成本,都是传递价值的成本,我们称之为交易成本。
从“货”的角度看,一双鞋子的制造成本和交易成本之间的关系大概是怎样的呢?在互联网时代之前,一双制造成本100元的鞋子,交易成本大约900元,加在一起,消费者要花1000元。
天啊,太夸张了吧?确实是这样。在《互联网+战略版:传统企业,互联网在踢门》这本书里,我专门讲过一个概念,叫作“定倍率”。消费者花的钱,是商品成本的多少倍呢?对这双鞋子来说,是1000元/100元=10倍。
所以在古代,很多人看不起商人(渠道商、零售商),觉得明明是100元的东西,生生被他们卖到了1000元。甚至在20世纪50~80年代的中国,还有一项罪名叫“投机倒把罪”。随着对市场经济的理解越来越深入,大家认识到,交易成本是商品不可能省掉的部分。没有合理的交易成本,就没有商业社会。但同时,大家一直在研究如何优化商品供应链,降低交易成本。
零售从“货”的角度讲,就是在研究D-M-S-B-b-C,以及如何不断提高物流速度、减小库存规模、缩短产销周期,从而降低交易成本。