古籍记载的健目饮食

饮食保健对增强视力也是至关重要的。一般而言,多吃蔬菜、水果、胡萝卜、动物的肝脏,或适当用些鱼肝油,对视力有一定保护作用,切忌贪食膏粱厚味及辛辣大热之品。《古方饮食疗法》载有草决明兔肝汤：兔肝10～12副,草决明10～12克。加工煲汤,食盐调味,饮汤食肝。可补肝养血,清肝明目；《长寿药粥食谱》菊花粥：菊花100～150克,粳米30～60克。先用粳米煮粥,粥成调入菊花末,再煮一二沸即可。有养肝明目之效,对一些高血压患者尤宜。(https://www.daowen.com)