薤白　Allium macrostemon Bunge

434.薤白　Allium macrostemon Bunge

【别名】小根葱。

【形态】多年生草本，高达70厘米。鳞茎卵圆形或近球形，外有白色膜质鳞皮，后变黑色。叶3～5枚，半圆柱状，或因背部纵棱发达而为三棱状半圆柱形，中空，上面具沟槽，先端渐尖，基部鞘状抱茎，长达40厘米，宽约4毫米，无毛。花茎从叶丛中抽出，单一，直立，平滑无毛；总苞2列，比花序短；伞形花序顶生，多数小花密集而近球形，间或有珠芽或有时全为珠芽；小花梗近等长，长约2厘米。基部具小苞片，珠芽暗紫色，基部亦有小苞片，花被6，长圆状披针形，淡紫粉红色或淡紫色，长4～5.5厘米，宽1.2～2毫米，内轮的常较狭；雄蕊6，长于花被，花丝细长，在基部合生花并与花被片贴生，分离部分的基部呈狭三角形扩大，向上渐狭呈锥形，内轮的基部约为外轮基部宽的1.5倍；雌蕊1，子房上位，近球状，腹缝线基部具有窄的凹陷蜜穴，3室，花柱线形，伸出花被外。蒴果倒卵形，先端凹入，果梗通常1.5厘米左右。花期6—8月，果期7—9月。

图434　薤白

【生境】生于田间、荒土中，尤喜生于刚荒的土中。

【分布】分布于甘家厂乡、杨家厂镇、章庄铺镇、埠河镇、毛家港镇。

【药用部位】干燥鳞茎。(https://www.daowen.com)

【采收加工】春、夏季采集，除去茎叶及须根，洗净，用沸水煮透，晒干或烘干。

【化学成分】薤白含挥发油，其中有多种含硫化合物。鳞茎含蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖。

【药理作用】薤白具有抑制血小板凝聚、抑菌及干扰花生四烯酸代谢的作用等。

【性味】辛、苦，温。

【功能主治】理气，宽胸，导滞，通阳，散结。主治胸痹疼痛、脘痞不舒、痰饮咳嗽、泻痢后重、干呕、疮疖。