九、宣教与随访

（1）不宜在未明确过敏原的情况下，大范围进行食物回避。

（2）在医师指导下进行食物回避，并监测患儿体格生长及营养状况。(https://www.daowen.com)

（3）教会家长如何识别食品配料表中的过敏原成分，如酪蛋白、乳清粉、乳粉等均为含牛奶食物。

（姚海丽　王晓川）