种植业

粮食生产　壮族地区以种植水稻为主，兼种玉米、甘蔗、红薯、芋头、各种豆类、水果以及蔬菜等作物。1990年，壮族聚居的南宁地区水稻吨粮田、高产示范田、改造中低产田面积共7.14万公顷，玉米高产示范面积3.4万公顷。壮族聚居的百色地区粮食播种面积35.38万公顷，推广杂交稻6.71万公顷，比上年增加2.91万公顷；推广玉米杂交一代种3.72万公顷，增加1.25万公顷；地膜玉米栽培1.53万公顷，增加1.33万公顷；高产样板示范田3.2万公顷，增加0.13万公顷；吨粮田0.56万公顷，增加0.16万公顷；指挥田0.67万公顷，增加0.4万公顷；双杂制种0.13万公顷，产种3063.1吨。1995年，壮族聚居的百色地区增加对农业的投入，改善农业生产条件，大面积推广粮食优良品种和适用农业技术。粮食总产量112.06万吨，比历年产量最高的1994年增长2%，年内，壮族聚居的武鸣、田阳、宜州等县（市）被列为国家“八五”第四批商品粮基地。2000年，在水稻生产中大力推广良种，采用旱育稀植、抛秧、免耕抛秧、测土配方施肥、节水灌溉、病虫害综合防治等先进技术，稻谷生产的科技含量与质量都进一步提高。玉米生产中也普遍采用优良品种与精准施肥等先进技术，单产有了明显提高。2000年，壮族聚居的南宁地区、柳州地区、百色地区、河池地区、南宁市、柳州市，粮食作物产量共688.83万吨。2005年，壮族聚居的南宁、柳州、百色、河池、来宾、崇左6个市，粮食作物产量共640.72万吨。

经济作物　甘蔗　1990年，在国家的支持下壮族地区成为全国最重要的蔗糖生产基地。南宁地区崇左县、龙州县、扶绥县等地开展糖料基地建设，柳州和百色地区开展“吨糖田”建设，提高了甘蔗的单位面积产量。与此同时，广西对甘蔗布局和糖厂建设进行全面规划，把发展的重点放在红水河以南的来宾、崇左、贵港、南宁等壮族聚居地区，建立起较为集中的甘蔗产区。到1995年，年产蔗70万吨以上的壮族聚居市县有贵港市（县级）、邕宁县、武鸣县、崇左县、扶绥县、龙州县、宁明县、柳江县、柳城县、来宾县、武宣县、宜州市、上思县等；年产蔗50万吨至70万吨的壮族聚居县（区）有南宁市郊区、大新县、鹿寨县等。各县蔗糖生产经过多年的开发和建设，成为广西乃至全国蔗糖生产的重要基地，是农民增收、财政增长的主要来源。地级崇左市自2003年设市开始，甘蔗种植面积占农作物播种面积比例一直为广西14个地级市之首，2004年达到38%。同年，广西实施农业部启动的《“双高”甘蔗优势区域发展规划（2003—2007年）》，推动壮族地区甘蔗种植水平与效益的提高，不仅增加了农民和地方财政的收入，还带动了食品、机械、物流等行业的发展。2005年，壮族聚居的南宁、柳州、崇左、来宾、百色、河池6市糖料蔗的产量占全广西的84.65%。

表1-1-1　12005年壮族聚居的6个市甘蔗种植面积及其产量表　单位：公顷、吨

资料来源：《广西年鉴2006》第249页。(https://www.daowen.com)

水果　20世纪90年代以后，壮族地区各级政府和农民通过发展特色水果生产来调整种植业结构，水果业已成为农村经济的支柱产业和农民脱贫致富的重要渠道之一。壮族地区各地根据自然条件和市场需求发展水果生产，逐步形成了以柑橘、柚子、蕉类、龙眼、荔枝、芒果等为特色的水果生产基地。大体分布是：桂北、桂中以宽皮橘、甜橙、沙田柚为主；桂东南以荔枝、龙眼、香蕉为主；右江河谷以芒果为主。1995年，田阳县获得国家农业部认证“中国芒果之乡”的称号，2003年，鹿寨县被农业部柑橘及苗木质量监督检验检测中心列为优质柑橘生产基地、良种柑橘育苗基地。同年武鸣县被中国国际名牌协会授予“中国龙眼之乡”称号，百色市右江区、田阳、田东三县（区）也先后被中国物产之乡命名宣传活动组委会授予“中国芒果之乡”称号。2004年，田东县获自治区农业厅颁发的“无公害农产品（芒果）产地认定证书”；田阳县、田东县先后获“广西无公害农产品（芒果）生产示范基地县”称号。2005年，百色市芒果产业获得了长足发展，芒果品种日益多样化，生产的规模化、集约化、标准化、品牌化水平不断提高。右江河谷种植芒果2.6万公顷，占广西芒果总面积的64.2%，成为全国三大芒果产区之一。

桑蚕　20世纪90年代后，壮族地区逐步发展成为重要的桑蚕生产基地。1990年，柳州、河池两地区的年产量占全自治区的20.26%，与1985年相比增长了7个百分点。年产桑蚕茧250吨以上的壮族聚居县（自治县）有邕宁、贵县、宜山、环江等。1995年后，广西桑蚕生产重点向南宁、柳州、河池三地区和贵港市发展，一市三地区蚕茧总产量占全自治区71.64%，其中，年产桑蚕茧250吨以上的壮族聚居区有邕宁、上林、融安、鹿寨、象州、忻城、贵港市辖区、宜州、环江等县（自治县、市、辖区）。2000年，南宁地区、柳州地区、河池地区和贵港市4个地市产桑蚕茧总量为237万吨，占全自治区总产量的80.34%。其中，年产桑蚕茧250吨以上的壮族聚居区有邕宁、上林、柳城、鹿寨、象州、忻城、贵港市辖区、宜州、环江、凤山等县（自治县、市、辖区）。宜州市在2004年桑蚕茧年产量达2.16万吨，为全国桑蚕茧生产第一大县（市）。2005年，广西桑蚕茧年产量超500吨的县（市）有31个，其中宜州、横县、象州、忻城、上林、鹿寨、环江、宾阳8个县（市、自治县）超5000吨，基本都是壮族聚居县。

木薯　广西壮族地区是中国最重要的木薯生产区域。2005年，广西木薯种植面积26.94万公顷，产量为173.61万吨（干片），其中壮族聚居的武鸣、邕宁、来宾市兴宾、巴马、钦州市钦北等县（自治县、区）种植面积较大，武鸣县当年木薯种植面积达2.25万公顷，鲜木薯产量达65万吨。

蔬菜　20世纪90年代后，壮族地区成为蔬菜重要的生产基地，田阳县、武鸣县、扶绥县、柳江县、邕宁县等地成为产量较大的蔬菜基地，冬菜种植面积也不断扩大，成为南菜北运的重要基地。

茶叶　2000年以后，随着农业结构调整，壮族地区的茶叶生产逐步向优势区域发展。其中壮族聚居的凌云、乐业、西林、龙州等县成为茶叶优势区域，并初步形成桂西凌云白毫茶区等产业集中、规模较大、效益比较显著、品牌比较突出的优势区域。