种植业

粮食生产　广西侗族的粮食作物种植主要是水稻种植，有杂交稻、糯稻和常规稻三种，以及旱稻、玉米、小麦、豆类等旱地作物。

1990年，三江侗族自治县种植杂交水稻0.69万公顷，2000年达到1.03万公顷，占当年水稻面积的81.5%，稻谷总产量5.4万吨，粮食总产量6.7万吨。2001—2004年，粮食作物（水稻和玉米）播种面积和产量呈现逐年减少的趋势。至2005年，粮食作物种植面积1.41万公顷，粮食总产量6.3万吨。侗族人口占28%的龙胜各族自治县1996年杂交水稻种植面积6133公顷，占水田面积的87%。2005年粮食作物播种面积1.2万公顷，粮食总产量5.87万吨。(https://www.daowen.com)

经济作物　有油茶、油菜、棉、芝麻、黄（红）麻、木薯、茶叶、辣椒等。茶叶是新引进的经济作物，已成为三江侗族自治县重要的经济支柱产业之一。2001—2005年，三江侗族自治县茶叶和水果种植面积、产量逐年提高。茶叶种植面积由2001年523公顷提高到2005年5067公顷，产量由141吨提高到2325吨，成为农业支柱产业。水果种植面积由2001年3867公顷增加到4533公顷，产量也由7519吨变为7859吨。建成茶叶加工厂50多家，茶叶产业遍及县内12个乡（镇）48个行政村，惠及5.76万人。