营养性病因的治本

我们习惯把维系生命活动的食物称为营养性物质。营养性物质分六大类：糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水。它们有维持人体的物质组成和生理功能。

营养不足导致各种营养缺乏症，如消瘦、低蛋白血症及各种维生素缺乏症等。维生素是一系列特殊的营养物质，人体需要量很少但不能缺。维生素A缺乏导致角膜软化症、夜盲，维生素B1缺乏引起脚气病，B12缺乏引起贫血，维生素C缺乏引起坏血病，维生素D缺乏引起佝偻病。营养过剩导致肥胖，引起糖尿病、高血压病等。营养不足、营养过剩都是营养不良，都是病，也是诱发其他疾病的重要因素。营养性物质本质上亦为化学性物质，营养性疾病的治疗原则也是“缺什么补什么”“多什么降什么”。(https://www.daowen.com)