◎品茶有悟

碣滩绿茶、碣滩红茶和碣滩黑茶，茶不同茶味自然是不一样。不过在大多数情况下，即使同样的茶不同人品也会觉得有不同的感觉，所谓茶有千面，同样的茶面对不同的人会有区别，面对不同的水也有区别，面对同样的人、同样的水在不同时候还是会有区别，这与品茶人的个人修养及喝茶时的心情有关。茶悟的目的在于修行，修行是茶道的根本和宗旨。茶人通过茶事活动怡情悦性、陶冶情操、修心悟道，也就是通常所说的品茶悟道。

中国是茶的发源地，沅陵是茶文化的发源地。茶在沅陵可以说是自始与当地人相依相伴。集镇有茶铺、茶行、茶店、茶馆、茶楼和茶市；乡村有茶亭、茶庄、茶园、茶驿和茶郎；山寨苗家有茶筛、茶篓、茶几、茶桶、茶壶、茶盘与茶蓝；休闲与美食场所有茶卤蛋、茶烤鱼、银杏茶、菊花茶、擂茶；斗茶会上还有那妙趣横生而内涵博大茶联、茶诗、茶谜、茶令、茶彩舞、茶歌、茶阵与茶道。茶乡的礼俗“茶要浅杯，酒要满尊”，否则就会认为是待客不周；茶友相聚，按献茗、受茗、闻香、观色、尝味、反盏等礼序切磋茶艺茶道；送迎同事，举办茶话会；出门远行茶囊相随，探亲访友的馈赠之礼自然少不了茶。总之，人到了沅陵，不论认识与否，主人定会为你献上一杯热气腾腾的香茶！

2018年5月，“千年贡茶”碣滩茶走进了人民大会堂。沅陵县委、县政府把茶产业作为绿色产业、富民产业、朝阳产业重点打造，实现茶叶产业发展和精准脱贫的有机结合，沅陵县将继续采取有力措施推进碣滩茶业的发展，热忱欢迎各界朋友来沅陵种茶、做茶、赏茶、品茶，让更多的人分享沅陵的绿色幸福，让更多的茶企茶商来沅陵投资创业，让更多的贫困群众共享发展、共同富裕，让茶韵沅陵香茶走四方、茶香香更远！