鲜叶质量要求、分级要求

特供特级鲜叶为清明前单芽，贡品特级鲜叶为谷雨前单芽，珍品特级鲜叶为立夏前一芽一叶初展，特级鲜叶为立夏前一芽一叶开展，壹级、统级鲜叶为清明至处暑时节一芽二叶开展同等嫩度的对夹叶。每批采下的鲜叶嫩度、匀度、净度、鲜度应基本一致。

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