一、术语定义

武夷岩茶Wuyi rock-essence tea

在武夷岩茶地理标志产品保护范围内，选用以适宜的茶树品种进行无性繁育和栽培的茶树鲜叶，并用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。(https://www.daowen.com)