三、产品感官品质特征
各品名、等级、花色的感官品质应符合本级品质特征要求。贸易应符合双方合同规定的成交要求。
大叶种工夫红茶的感官品质特征要求如表1所示。
表1 大叶种工夫红茶的感官品质特征
小叶种工夫红茶的感官品质特征要求如表2所示。
表2 小叶种工夫红茶的感官品质特征
红碎茶各花色的感官品质特征的最低要求如表3所示。各种贸易规格的红碎茶均不得低于相应的花色要求。(https://www.daowen.com)
表3 红碎茶的感官品质特征
小种红茶的感官品质特征要求如表4所示。
表4 小种红茶的感官品质特征
名优红茶的感官品质特征要求如表5所示。
表5 名优红茶的感官品质特征
