喜吃高盐、烟熏、烧烤的人

在我国，很多人喜欢吃腊肉、香肠，也喜欢吃泡菜。腌制发酵后的食品盐含量很高，会损伤胃表面黏膜，导致胃酸分泌异常。烧烤和油煎类食物会产生亚硝基吡咯烷，同样是致癌物。世界卫生组织建议，每天每人摄入盐分不超过5g，既可满足人体基本需求，也不会增加患胃癌风险。(https://www.daowen.com)