常吃剩菜、剩饭的人

生活不易，剩菜可惜。隔夜菜容易滋生细菌、真菌，不仅营养丢失，还会产生致癌物质——亚硝酸盐。茎叶类蔬菜更应避免隔夜吃，因为其亚硝酸盐含量最高。(https://www.daowen.com)