四、营养实施

四、营养实施

1.患者急性期可短时间应用清流食。禁食刺激性、坚硬、油煎炸食物。

2.病情缓解后饮食过渡方法是清流食-流食-厚流-无渣半流-软食-普食;烹调应多采用清蒸、清炖、凉拌等方法,避免油炸。

3.餐次从少食多餐,逐渐过渡到一日三餐。